Hoja de cosecha, salchichas y verduras

¡Salchichas y verduras Harvest Sheet Pan cargadas con sabrosas salchichas de pollo, calabaza, coles de Bruselas y manzanas para una cena rápida y fácil preparada en solo 30 minutos! ¡Asado en glaseado de mostaza de arce y hierbas frescas para la comida de otoño perfecta!

¡Esta es sin duda una de mis cenas de otoño favoritas! Deliciosa salchicha de pollo con manzana, calabaza y coles de Bruselas, todo mezclado en un glaseado de mostaza y arce con ajo y hierbas frescas, todo asado a la perfección en solo 30 minutos. Es muy fácil de preparar en una noche ocupada entre semana y puedes preparar todo con anticipación, por eso me encanta. comidas en sartén. ¡Una receta de cena tan fácil que toda la familia puede disfrutar!

Por qué te encantará esta receta

• ¡Todos tus sabores de otoño favoritos en una comida saludable!
• Se prepara fácilmente en solo 30 minutos, todo en una sola bandeja.
• Es una excelente manera de utilizar esas verduras y hierbas frescas de temporada.
• También es un excelente acompañamiento para cenas diarias o comidas festivas.

Ingredientes que necesitarás

• salchicha de pollo – Usé salchicha de pollo y manzana para acompañar estos sabores de otoño, pero siéntete libre de usar cualquier momento salchicha de pollo o pavo en esta receta o puedes omitirla por completo para un plato sin carne.
• calabaza – ¡Me encanta asar calabaza porque se carameliza tan bien y siempre sale perfectamente tierna que querrás comerla directamente de la sartén! También puedes usar batatas, calabaza en cubitos o incluso zanahorias en esta receta.
• coles de Bruselas – ¡otra de mis verduras de temporada favoritas porque saben increíble con todos estos sabores otoñales! Si no eres fanático de las coles de Bruselas, puedes usar brócoli, espárragos, calabacines o incluso coliflor y también puedes agregar pimientos morrones en rodajas.
• manzanas – Sugiero usar manzanas crujientes como Honeycrisp, Gala o Granny Smith, ya que tienden a aguantar bien sin volverse blandas, pero cualquier tipo de manzana funcionará o incluso puedes usar peras picadas.
• aceite de oliva – esto ayuda a resaltar todo ese delicioso sabor tostado y le da a las verduras un bonito color dorado. El aceite de oliva también es importante para evitar que todo se pegue a la sartén y se seque.
• miel de maple – esto agrega la cantidad perfecta de dulzura al plato y al mismo tiempo resalta los increíbles sabores del producto. Si no tienes jarabe de arce, ¡siempre puedes usar miel o probar una combinación de ambas!
• mostaza de Dijon – agrega aún más sabor y sabor.
• ajo – Puedes utilizar ajo fresco picado o ajo picado del frasco. Si no tiene ajo fresco a mano, use 1 cucharadita de ajo en polvo.
• Hierbas frescas – combinación de salvia fresca, romero y tomillo. Siempre prefiero el sabor de las hierbas frescas, pero siéntete libre de sustituirlas
• especias – utilizamos cebolla en polvo, sal y pimienta negra.

Cómo hacer salchichas y verduras en sartén

1. Pica las verduras y las manzanas. Recorta y corta en rodajas las coles de Bruselas, y pela/corta en rodajas la calabaza y las manzanas, asegurándote de tener trozos del mismo tamaño para que todo se cocine uniformemente. También querrás cortar la salchicha de pollo en rodajas.
2. Prepara el glaseado de mostaza y arce. En un tazón pequeño, mezcle el jarabe de arce, el aceite de oliva, la mostaza dijon, el ajo y la cebolla en polvo. Reserva la salsa.
3. Asar en el horno. Extienda la salchicha de pollo, las verduras y las manzanas en una bandeja para hornear grande (puede forrar la bandeja con papel de aluminio para una fácil limpieza), rocíe con glaseado de mostaza de arce y espolvoree con hierbas frescas, mezclando todo. Sazone con sal y pimienta y ase en el horno a 425 grados F durante 30 minutos, revolviendo todo a la mitad.
4. ¡Servir y disfrutar! ¡Sirva con arroz, quinua o arroz de coliflor (para una opción baja en carbohidratos) o disfrútelo tal como está para una sabrosa cena de otoño que le encantará a toda la familia!

Cómo cortar calabaza

1. Comience cortando la parte inferior de la calabaza. Esto ayuda a estabilizar la calabaza para que puedas empezar a pelarla. Asegúrate de tener un buen pelador de verduras y avance hacia abajo desde el tallo. La piel de la calabaza es fina y suave, ¡así que es muy fácil de hacer!
2. Luego corte el tallo y corte la calabaza por la mitad a lo largo con un cuchillo de chef afilado. Si la calabaza es muy gruesa y difícil de cortar, puedes simplemente meterla en el microondas o en el horno para calentarla durante unos minutos y que sea más fácil de cortar. Luego simplemente retira todas las semillas y las partes fibrosas con una cuchara.
3. Coloque las mitades con el lado cortado hacia abajo sobre una tabla de cortar y corte la calabaza en cubos de 1 pulgada. Querrás que tengan el tamaño más parecido posible para que la calabaza se cocine de manera uniforme. ¡Y eso es!

Preparación y almacenamiento

Para preparar: Las verduras se pueden picar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por 5 días antes de cocinarlas, ¡así que esta receta es excelente para preparar comidas!

Almacenar: Asegúrese de que todo se haya enfriado y guarde las sobras en un recipiente hermético sellado en el refrigerador por hasta 5 dias.

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Espero que todos disfruten de esta receta de salchichas y verduras en sartén Harvest y si aman esta receta tanto como a nosotros, ¡déjenme una calificación de cinco estrellas a continuación y no olviden etiquetarme en Instagram usando el hashtag #eatyourselfskinny! ¡Me encanta ver todas tus deliciosas recreaciones!

El cargo Cosecha de salchichas y verduras en sartén apareció.