Hay momentos en su proceso de pérdida de peso en los que el progreso puede detenerse. Pueden pasar días o semanas sin que veas movimiento en la báscula, y puede resultar francamente frustrante. Después de trabajar con miles de clientes, he notado ciertos patrones que pueden provocar esta interrupción de la pérdida de peso. Aquí hay 3 de esos patrones.

1) Comer más de lo que crees.

Weight Watchers, Jenny Craig, Zone Delivery Service y otros sistemas dietéticos tienen un beneficio innegable: definen para la persona promedio qué tan grande es una “porción” real. La mayoría de nosotros subestimamos el volumen de alimentos que comemos (y, en consecuencia, subestimamos la cantidad de calorías que consumimos en un día).

Al fijar mentalmente cómo es el tamaño de una porción o “porción” de comida, podemos estimar mejor (y, en consecuencia, evaluar y calibrar) la cantidad de comida que comemos en cada comida. Tenga en cuenta que, cuando se trata de perder peso, debe ingerir menos calorías de las que quema cada día.

Dos buenas reglas generales:

Una porción de carne (3 onzas) es del tamaño de una baraja de cartas.
Una porción de carbohidratos (1 taza) es del tamaño de una pelota de tenis.

Recuerde consumir vegetales sin almidón: están llenos de nutrientes, tienen muy poco impacto sobre el azúcar en la sangre y contienen pocas calorías.

2) No comer con suficiente frecuencia.

Es una costumbre social comer “tres comidas completas” al día. Si bien esto puede ser útil para fines sociales, para perder peso deberá intentar alimentarlo con más frecuencia. Se recomienda consumir un mínimo de 5-6 comidas pequeñas al día. Al hacerlo, su cuerpo recibe la señal de que la comida es abundante y no hay necesidad de conservar energía.

Además, las tomas frecuentes maximizan su metabolismo, ya que su cuerpo está constantemente ocupado quemando calorías al digerir sus comidas. Al no dejar pasar demasiado tiempo entre comidas, se estabilizan los niveles de azúcar en sangre, ya que nunca tienen la oportunidad de bajar. Al mantener estable el nivel de azúcar en la sangre, se minimizan los niveles de hambre, lo que disminuye las posibilidades de que se sienta tentado a comer en exceso en su próxima comida.

3) Elegir beber tus calorías en lugar de comerlas.

Este es un problema muy común entre quienes intentan perder peso, debido a la abundancia de batidos dietéticos «saludables», brebajes de proteínas y batidos para bajar de peso. Hay dos factores a tener en cuenta al confiar en estos sustitutos de comidas líquidos.

En primer lugar, muchos de los batidos dietéticos líquidos del mercado y todos los batidos de frutas contienen abundante azúcar. Esto provoca un aumento inmediato de energía seguido de una gran caída debido a la liberación de insulina para controlar el aumento de azúcar en sangre. Este cambio dramático en los niveles hormonales en sangre (particularmente los niveles de insulina) es algo que usted debe evitar, tanto por razones de salud como para perder peso.

En segundo lugar, la mayoría de los batidos para bajar de peso carecen de fibra. La fibra es uno de tus aliados más preciados cuando estás a dieta. Le ayuda a sentirse lleno y mitiga el aumento de los niveles de insulina cuando todo ese azúcar llega al torrente sanguíneo. Si bien los batidos de frutas contienen parte de la fibra de la pulpa de la fruta, una mejor estrategia sería comer las frutas reales que contiene el batido.

Por último, la cantidad de calorías que se pueden concentrar en un batido o batido es mucho mayor que el volumen equivalente de comida real. ¡Un batido de frutas de 16 onzas puede contener hasta 600 calorías y no te llenará tanto! Por otro lado, comer 600 calorías de fruta resultará ser mucho más de lo que una persona típica puede consumir de una sola vez (al menos, personalmente no conozco a nadie que pueda comer más de 2 libras de plátanos de una sola vez). !).

Piénselo: al realizar cambios importantes en la dieta, desea aprovechar al máximo sus calorías. ¿No preferirías llenarte antes que beber algo y volver a tener hambre al poco tiempo?

Publicado por Mayo Estilo de Vida Saludable