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Imagínese que acaba de preparar la cena: hay fideos masticables pero firmes, todavía un poco húmedos, en su sartén, y le entra el pánico. ¿Por qué? Porque no estás cocinando espaguetis, sino que planeabas comer carne de pollo. ¿Por qué mi pechuga de pollo parece fideos? Desde 2015, los informes sobre pechugas de pollo con “carne de espagueti” han inundado Internet. Pero, ¿qué es exactamente el “pollo con espagueti”? ¿Está bien comerlo? Descubra por qué la carne de pollo se está “espaguetizando” y qué puede hacer para evitar tener “pollo con espagueti” en su plato.

¿Qué es la pechuga de pollo con espagueti?

Cuando vea «pollo espagueti», piense en «pollo dolorosamente lisiado», porque la manipulación de los cuerpos de los pollos por parte de la industria cárnica para que crezcan anormalmente grandes ha causado que aproximadamente entre el 5% y el 7% de los 8 mil millones de pollos sean asesinados por su carne en los EE. UU. cada año. tener fibras musculares pectorales fibrosas, parecidas a espaguetis.

Criar y drogar pollos para que crezcan tanto y tan rápido que sus patas y órganos no puedan seguir el ritmo no sólo produce daño muscular que aparece como “carne de espagueti”, “pechuga de pollo leñosa” o carne de pollo verde, sino que también hace que las aves padece los siguientes problemas de salud:

  • Ataques al corazón
  • Falla de organo
  • Deformidades paralizantes en las piernas

Muchas gallinas quedan lisiadas por su propio peso y eventualmente mueren porque no pueden alcanzar las boquillas de agua.

¿Se puede comer pechuga de pollo fibrosa?

La pechuga de pollo con espagueti nunca está bien para comer. Los pollos son capaces de sentir dolor, pena, amor, alegría, ansiedad y una amplia gama de otras emociones, al igual que los humanos.

Cuando a estas aves se les permite participar en su comportamiento natural, son sociables y les gusta pasar sus días juntas, rascando en busca de comida, tomando baños de polvo, posándose en los árboles y tumbados al sol. Pero podría decirse que los pollos son los animales más maltratados del planeta, y la mayoría de los criados en Estados Unidos no llegan a disfrutarlos. cualquier cosa eso es natural o importante para ellos.

Pollitos embalados dentro de una instalación agrícola

Casi todos los pollos criados por su carne en los EE. UU., llamados «pollos de engorde» por el especista industria avícola, pasan toda su vida en cobertizos sucios con decenas de miles de otras aves, y el intenso hacinamiento y confinamiento a menudo conduce a brotes de enfermedades, como gripe aviar.

Cuando las aves tienen sólo 6 o 7 semanas de edad, los trabajadores las meten en jaulas y las llevan en camiones al matadero.

Los que sobreviven el viaje son encadenados y colgados boca abajo por los trabajadores del matadero. quienes luego los envían a través de un baño de agua electrificada destinado, pero a menudo fallido, a aturdirlos, y muchos todavía están conscientes cuando les cortan la garganta y los escaldan hasta morir en tanques desplumados.

trabajadores de una fábrica en una planta procesadora con innumerables cuerpos de pollos decapitados siendo convertidos en alimento

¿Qué pasa con las etiquetas «humanitarias» como «sin jaulas» y «criadas al aire libre»?

Muchas empresas colocan etiquetas engañosas que promocionan la compasión sobre los mismos productos de origen cruel que han vendido durante décadas. Esto se conoce como lavado humano, y es una estrategia de marketing destinada a engañar a los consumidores haciéndoles creer que están tomando decisiones amables cuando en realidad no lo han hecho. No existe una forma compasiva de obtener carne de pollo.

Común "humano lavado" Se muestran las etiquetas: Alimentado con pasto, sin jaulas, sin antibióticos, sin hormonas, criado en granjas, capturado en la naturaleza.

Qué pasa huevos de Pollos sin jaulas?

La industria del huevo intenta engañar a los consumidores mediante un lavado compasivo tal como lo hace la industria de la carne en un intento de ocultar hechos como los siguientes:

  • Las gallinas están confinadas en almacenes muy atestados.
  • Las puntas del pico de los polluelos suelen quemarse o cortarse.
  • Hasta el 86% de las gallinas utilizadas en la producción de huevos «sin jaulas» tienen huesos rotos.
  • Todos los polluelos machos son asesinados (a menudo triturándolos mientras aún están vivos o arrojándolos a la basura para asfixiarlos) porque se los considera inútiles.

Cómo evitar las pechugas de pollo con ‘carne de espagueti’

Es fácil evitar el pollo con “carne de espagueti”: si compras solo pollo vegano, no terminarás con fibras musculares fibrosas de un animal muerto en tu plato y podrás disfrutar de tu comida sabiendo que ningún pájaro sufrió por él. Su pedido de comida para llevar o carrito de compras no debe tener cabezas, alas, pechugas ni muslos. Los pollos necesitan partes de su cuerpo, ¡y los humanos no!

Descubrir la “carne de espagueti” no es la primera vez que el lado de Internet que come animales se sorprende al encontrar partes del cuerpo de animales en su orden de… partes del cuerpo de animales: ha habido un cabeza de pollo en un orden de alitas de polloa Canal de pollo “zombi”a cabeza de pato congelada—Estas anécdotas virales sirven como recordatorios dramáticos de que nadie quiere que lo maten para comer. Si estás cansado de encontrar partes del cuerpo en tu comida, sólo hay una cosa que puedes hacer: ¡hacerte vegano!