Chocolate, queso y migrañas — Noticias de ciencia, 10 de agosto de 1974
Un nuevo estudio sobre la migraña y la ingestión de alimentos… se publica en el número del 26 de julio Naturaleza. [Scientists] Estudiaron a un grupo de personas que sufrían migraña, a las que se les administraron placebos y cápsulas que contenían feniletilamina. Treinta de los 36 no presentaron ninguna reacción migrañosa a causa de las cápsulas de azúcar, mientras que 18 de los 36 sufrieron un ataque de migraña después de la feniletilamina.
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Los alimentos que contienen feniletilamina, como el chocolate y el queso, contribuyen a algunas migrañas. Pero los científicos ahora saben que muchos factores, incluidas las fluctuaciones hormonales, el estrés y los cambios climáticos, pueden desencadenar ataques. También se ha descubierto que ciertos genes influyen aumentar el riesgo de migraña (Número de serie: 3/5/18). Aunque el proceso detrás de cómo se desarrollan las migrañas todavía está comenzando a entenderse, los investigadores han identificado un factor clave en el inicio: CGRP, una proteína que ayuda a transmitir señales de dolor en el sistema nervioso. Los medicamentos dirigidos a la actividad de CGRP, aprobados por primera vez por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. en 2018, han proporcionó alivio a muchos pacientes (Número de serie: 22/3/21).