¿QUIERES vivir hasta los 100 años? Considera mudarte a este hermoso lugar en el norte de España, hogar del mayor número de personas de 100 años per cápita.
Muchos expatriados se mudan a España para jubilarse, pero ¿a dónde debería mudarse para aprovechar al máximo los años que le quedan?
Según un nuevo estudio elaborado por la Sociedad Gallega de Geriatría y el grupo de investigación LONXENV de la Universidad de Vigo, la región norte es la que alberga más personas centenarias de España.
Galicia tiene unos 75,79 centenarios por cada 100.000 habitantes, pero eso no es todo.
Foto: Turismo Ourense
La región también alberga áreas más pequeñas con tasas de longevidad similares a las llamadas “zonas azules”.
Esto significa que hay más centenarios en estas zonas que el promedio mundial.
Uno de los demógrafos impulsores de este término, Michel Poulain, visitó recientemente Santiago de Compostela, donde insinuó que dos provincias gallegas podrían convertirse en la séptima zona azul.
Ourense y Pontevedra están en liza gracias a su alta tasa de longevidad, demostrada por José María Failde, presidente de la Sociedad Gallega de Geriatría.
Para identificar por qué viven tanto tiempo, Failde está realizando más investigaciones sobre los hábitos de los centenarios saludables de la zona.
La investigación cuenta con el apoyo de Ourensividad, una organización benéfica dedicada a promover el bienestar y el envejecimiento “activo” en la zona.
Según el presidente, Pablo García Vivanco: “Ourense es un lugar idóneo para estudiar la longevidad por su población”.
“Esperamos crear políticas sociales centradas en el estilo de vida y la nutrición, mirando hacia el futuro”.
Vivanco acompañó al diario español La Vanguardia Mientras descubrían los secretos de los centenarios de Galicia.
El viaje comienza en Beade, rodeado de verdes montañas y a un paso de Portugal.
Allí, Eustaquio Pérez, de 103 años, dice que debe su avanzada edad al esfuerzo físico y a la resiliencia.
Eustaquio pasó su juventud transportando sacos de café y azúcar a Portugal y más tarde trabajó en la agricultura y la construcción.
También dice que levantarse temprano, mantener la rutina y no cenar ayuda.
“Me levanto cada mañana a las 5 a. m. para cuidar mis ovejas. Luego hago una siesta y veo una película de vaqueros”, dijo.
Su dieta se compone únicamente de productos naturales de su huerto y su cena es a menudo tan ligera que la prescinde por completo (dos galletas y un poco de leche).
Contrariamente a los consejos médicos, Eustaquio siempre ha evitado los medicamentos y ni siquiera está vacunado contra el Covid-19.
Sin embargo, ha recibido tratamiento para hernias y cáncer de próstata.
En cuanto a la salud mental, comenta: “Mi filosofía de vida es aceptar lo que viene y adaptarme a los cambios, teniendo siempre sentido del humor y sin miedo a la muerte”.
A sólo 40 minutos por carretera se encuentra Esperanza Cortiñas, con sus imponentes 107 años.
Nacida en 1916, todavía tiene la energía de una adolescente, algo que debe a “la música y el baile”.
“Me encanta el tango, pero soy amante de todo tipo de música y tengo más de siete premios en concursos de baile de todo el país. Es la música y el baile lo que me ha ayudado a llegar a esta edad”, afirmó.
Sin embargo, su vida no ha estado libre de conflictos.
Su madre abandonó a sus cuatro hijos para emigrar a Cuba, dejando a Esperanza y sus hermanos solos.
Amante de la moda, ha trabajado en Galicia y París, siempre en busca de nuevas oportunidades: “Tengo más de cuarenta pares de zapatos, los de purpurina son mis favoritos”, reconoce.
A pesar de haber vivido más de un siglo, Esperanza también luce una piel radiante: “Mi truco de belleza siempre ha sido utilizar una simple crema del supermercado. Nada más”.
Aunque sufrió una fractura de cadera hace apenas dos meses, se está recuperando con sorprendente facilidad.
“Mi salud siempre ha sido buena”, dijo.
“No bebo nada más que un café con azúcar y aguardiente por la mañana. Como de todo”.
Ahora, dice que su mayor sueño es volver a la pista de baile.
Siempre socialité, su hija Aurora afirma que la mujer de 107 años “no puede caminar más de 20 pasos sin que alguien la detenga para charlar”.
Luego, La Vanguardia regresó a la frontera portuguesa para reunirse con José Salgado, centenario.
Recientemente jubilado, José debe su longevidad a trabajar en la tierra hasta los 97 años.
“Empecé a trabajar a los 14 años y desde entonces he hecho muchas cosas, taxista, empresario, agricultor y molinero”, dijo.
“Hasta el 97 trabajé en mi huerto, con la misma dedicación de un joven”.
A pesar de haberse retirado hace tres años, se mantiene activo leyendo el periódico y tallando maquetas.
José tampoco ha bebido ni fumado nunca, aunque admite que sus placeres culpables son “la sal y la grasa”.
Incluso ha empezado a escribir un libro sobre su vida y dice que le quedan tres cosas por conseguir: “ordenar un terreno, reencontrarme con una chica que me gusta y ver un poco más del mundo”.
El padre de dos hijos, abuelo de cinco y bisabuelo de cinco hijos aconseja a los jóvenes que “disfruten de las pequeñas cosas” y dice que “la felicidad no se encuentra en los grandes viajes y aventuras”.
Según Pablo García Vivanco, presidente de Ourensividad, la cantidad de centenarios en la zona se debe en parte a la dieta atlántica, basada en productos frescos y de temporada.
También considera el agua de la región una “fuente de juventud”.
Roberto Fernández, médico de cabecera de la zona, afirma: “Los hábitos saludables y la resiliencia son factores importantes para la longevidad en Ourense, aunque todavía no hemos encontrado ningún factor común en los centenarios de la zona”.
