Los microbios intestinales son entidades fascinantes que juegan un papel fundamental en la forma en que se produce y usa la energía en nuestros cuerpos. Estos pequeños organismos producen ácidos grasos de cadena corta (SCFA), que son cruciales para influir en nuestra función metabólica.
Por ejemplo, los SCFA como el acetato y el propionato tienen un impacto significativo en la producción de glucosa y el almacenamiento de grasas. No son solo espectadores pasivos, sino que dan forma activamente a los procesos metabólicos de su anfitrión. ¿Pero alguna vez te has preguntado cómo funciona el microbioma intestinal para nuestros compañeros de primates?
Curiosamente, cada especie de primates exhibe variaciones en su composición de microbiota intestinal, que son fundamentales para apoyar su evolución cerebral. Los primates de cerebro más grande, por ejemplo, tienen microbiota intestinal que promueve el uso de energía, mientras que los primates de cerebro más pequeño tienen microbiota que favorece el almacenamiento de energía. Esta variación en la composición de la microbiota intestinal es un factor clave para comprender cómo se asigna la energía en los primates.1
Las diferencias metabólicas subyacentes en la microbiota de cada especie están enraizadas en sus respectivas habilidades para producir SCFA, que se producen a través de la fermentación de fibras dietéticas y carbohidratos. Una vez sintetizados, influyen en varios procesos metabólicos, incluida la regulación del apetito, la síntesis de grasa y el metabolismo de la glucosa. Al modular estos procesos, los SCFA ayudan a determinar si la energía se usa para las necesidades inmediatas o se almacena para uso futuro.
Una mirada a la microbiota intestinal de primates
Un estudio publicado en genómica microbiana investigó cómo la microbiota intestinal en diferentes especies de primates influye en su metabolismo. Específicamente, los investigadores se centraron en la relación entre el tamaño del cerebro y los requisitos de energía.2 El estudio utilizó ratones sin gérmenes inoculados con microbiota intestinal de tres especies de primates: macacos, monos ardilla y humanos.
Los tres primates fueron seleccionados en función de sus tamaños cerebrales relativos y rasgos metabólicos distintos, proporcionando un marco comparativo para explorar cómo cada microbiota intestinal afecta el metabolismo del huésped. Los investigadores demostraron que “la microbiota intestinal de los primates contribuye a las diferencias interespecíficas en el metabolismo del huésped” y que la microbiota “de los primates de cerebro más grande cambia el metabolismo del huésped hacia el uso y la producción de energía”.3
Los hallazgos revelan que la microbiota de primates de cerebro más grande exhibe diferencias metabólicas significativas. Específicamente, los investigadores notaron que los “ratones de primates de alta eQ (cociente de encefalización) inoculados con primates tenían una grasa corporal significativamente menor por ciento” y “parecía haber aumentado la producción de energía”.4
Las pruebas adicionales muestran un aumento de los niveles de glucosa en sangre en ayunas y las concentraciones de enzimas hepáticas alteradas, lo que indica un cambio hacia una mayor utilización de la energía. También hubo un aumento notable en los triglicéridos y una disminución en los niveles de colesterol entre los sujetos de prueba.5
El estudio identificó SCFA, particularmente acetato y propionato, como metabolitos clave producidos en mayores concentraciones por la microbiota intestinal de los primates altos-eq. “El GMS (microbiota intestinal) de los primates altos-eq produce mayores concentraciones de SCFA, particularmente acetato y propionato”, que juegan un papel crucial en el apoyo al metabolismo energético.6
Por ejemplo, el propionato es importante para la función cerebral óptima entre los humanos. Como señaló los editores de fronteras en neurociencia envejecida:7
“Desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud y el funcionamiento adecuado del cerebro y en la protección contra la neuroinflamación y las enfermedades neurodegenerativas (NDD), como la enfermedad de Alzheimer. Estos roles de propionato están potencialmente mediados por los caminos endocrinos, inmunes, vagales y humorales …
Además de la microbiota, otras fuentes potenciales de propionato incluyen la dieta, donde se usa como conservante alimentario y en tratamientos médicos, como el ácido valproico. Los pre/probióticos, la dieta y el trasplante fecal que mejoran el propionato y el propionato pueden ser tratamientos efectivos para el NDD, pero también se deben tomar medidas para prevenir la toxicidad del propionato “.
El papel de los SCFA en la producción de energía
Mecánicamente, el aumento de la producción de acetato y propionato por la microbiota intestinal influye en la expresión del gen hepático, lo que lleva a una mayor producción y utilización de energía. En palabras de los investigadores, “estas diferencias metabólicas del huésped están asociadas con cambios en la expresión del gen hepático”, lo que indica un vínculo directo entre la actividad microbiana y las vías metabólicas del huésped.8
Además, los SCFA cruzan la barrera hematoencefálica, funcionando como una fuente de energía inmediata para el cerebro o como moléculas de señalización que regulan los procesos metabólicos.9
El estudio también observó que “los ratones con los GM de las dos especies de primates relacionadas distantemente con relativamente alto-eq tenían un fenotipo metabólico consistente con un mayor uso y producción de energía del huésped”. Esto significa que la microbiota intestinal no solo afecta el almacenamiento de grasa, sino que también mejora la capacidad del cuerpo para generar y utilizar la energía de manera más eficiente.10
En consecuencia, “los ratones inoculados con primates altos en EQ exhibieron mayores concentraciones sanguíneas de ALP y ALT”, que son enzimas relacionadas con la función hepática, lo que respalda aún más los cambios metabólicos inducidos por la microbiota.11
Además, la investigación destacó que “la glucosa producida a través de esta vía podría ser una valiosa fuente de energía para el cerebro”, enfatizando la importancia de los metabolitos derivados del intestino en el apoyo a la función cerebral.12
Al fomentar un entorno donde la energía está fácilmente disponible, la microbiota intestinal facilita el mantenimiento y el desarrollo de cerebros más grandes en los primates. Esta relación simbiótica subraya el papel fundamental de los microbios intestinales en las adaptaciones evolutivas relacionadas con el tamaño del cerebro y las habilidades cognitivas.13
Cuatro formas de apoyar la salud óptima del cerebro intestinal
Como se muestra en la investigación publicada, su microbioma intestinal juega un papel vital en la función cerebral y el metabolismo de la energía. Al optimizar su salud intestinal, podrá mejorar su función cognitiva y su bienestar general. Aquí hay cuatro pasos prácticos para nutrir esta conexión:
1. Nutrir bacterias beneficiosas con carbohidratos saludables – Incorpore carbohidratos saludables diariamente, ajustando según su microbioma y nivel de actividad. Concéntrese en las frutas enteras con pulpa e introduzca gradualmente los alimentos ricos en fibra a medida que su salud intestinal mejora. Pero, ¿qué pasa si su intestino está severamente comprometido y no puede tolerar carbohidratos complejos? No se preocupe, le daré consejos sobre cómo reparar su intestino en la última sección.
2. Nutrir un ambiente rico en dióxido de carbono y eliminar los alimentos nocivos- Minimice el oxígeno asegurando la producción adecuada de energía celular a través de la nutrición adecuada y el manejo del estrés.
Evite el ejercicio de alta intensidad inmediatamente después de las comidas, ya que puede interrumpir este delicado equilibrio al redirigir el flujo sanguíneo lejos de la digestión. Además, elimine los aceites vegetales, los alimentos procesados y las nueces de su dieta para proteger su intestino y su salud en general.
3. Optimizar la producción de SCFA mientras protege la barrera intestinal – Mejore la producción de SCFA, esencial para la salud intestinal y cerebral, al consumir fuentes de carbohidratos apropiadas. Introduzca la fibra gradualmente y monitoree la respuesta de su cuerpo para evitar aumentar los niveles de endotoxina. Los SCFA ayudan a mantener la integridad de la barrera hematoencefálica, apoyando el bienestar general.
4. Proteger la función mitocondrial con grasas saludables – Los aceites vegetales son una de las toxinas más perniciosas de la dieta occidental moderna. En su lugar, cocine comidas caseras con grasas naturales como mantequilla alimentada con hierba, sebo o ghee. Estas grasas saludables apoyan la producción de energía mitocondrial y el mantenimiento de bacterias intestinales beneficiosas.
Estrategias adicionales para apoyar la función del microbioma intestinal
¿Tu intestino está severamente comprometido? Si es así, debe repararlo lentamente hasta que pueda digerir los carbohidratos saludables regularmente. En Mi entrevista con el Dr. Vincent Pedreun internista que se centra en la medicina funcional y la salud intestinal, recomienda comenzar con dietas bajas en carbohidratos y carnívoros, ya que esto crea un entorno que limita las fuentes de combustible de bacterias patógenas.
Si bien traerá resultados, recomiendo contra la implementación a largo plazo porque eventualmente necesitará carbohidratos. Si no tiene suficiente ingesta de carbohidratos, sus músculos eventualmente se desperdiciarán y el cortisol se elevará.
En mi libro más nuevo, “Salud celular”, propongo el agua de dextrosa como una forma de ayudar a las personas gravemente enfermas a aumentar su ingesta de carbohidratos sin efectos secundarios severos. A diferencia de los carbohidratos complejos de frutas y verduras, la dextrosa se absorbe en su intestino delgado y no alimentará bacterias en el intestino grueso, evitando así la producción de endotoxina.
Ciertos alimentos también ayudarán a fortalecer naturalmente su intestino. Por ejemplo, el extracto de granada y los bioflavonoides cítricos contienen propiedades protectoras que ayudarán a reconstruir la capa de moco en su intestino. Además, estos son efectivos para apoyar el crecimiento de los probióticos sin causar efectos secundarios como gas e hinchazón, a diferencia de otros prebióticos.
Considere la práctica de las técnicas de manejo del estrés también, ya que el estrés pone mucha tensión en su microbioma intestinal. Este es especialmente el caso si todavía está construyendo su intestino para tolerar carbohidratos saludables. Técnicas como respiración adecuada Y la meditación pondrá su cuerpo en un estado relajado propicio para la curación.
Sin embargo, tenga en cuenta que la meditación tradicional, especialmente cuando se practica de manera incorrecta, a veces conduce a la sobrecarga y a la reducción de sus niveles de dióxido de carbono. Este no es el ambiente ideal para curar su intestino. Recuerde, el dióxido de carbono es importante para soportar su microbioma intestinal. Para mitigar este problema, le recomiendo que practique técnicas de respiración lenta que permitan que los niveles de dióxido de carbono aumenten, mejorando el suministro de oxígeno a sus tejidos.