Los bares en Madrid generalmente se caen en uno de los dos campos distintos; Los que tienen el resplandor imperdible de la iluminación de la tira y las servilletas dispersas, que generalmente tienden a ser frecuentadas por una población más envejecida, y aquellas que atienden a los fanáticos de un interior de ladrillo expuesto, muebles chic en mal estado y una bebida servida en un frasco de mermelada.
Esto es lo que hace que la barra seca de 1862 sea tan única. No se encuentra en ninguna de las categorías y estoy aún más complacido por ello. Una barra de cóctel asombrosamente elegante encaramada en la calle perennemente popular Pez, puede parecer discreto desde la carretera, pero al entrar, podría ser transportado fácilmente a las barras de la era de la prohibición que tienen más probabilidades de encontrarse en Estados Unidos, que en España, que en España .
El propietario afable, Alberto, es una fuente de conocimiento en el frente del cóctel, en otras palabras, lo que no sabe sobre todas las cosas sacudidas o agitadas no vale la pena saber.
El edificio (una ferretería antigua, creo) logra a Straddle sin esfuerzo ser aireado y acogedor simultáneamente. La planta baja es particularmente suntuosa, con muchos rincones para una cita clandestina o una conversación íntima, mientras tomas su pisco agrio.
Lo que me encantó especialmente de 1862 Dry Bar fue el personal claramente conocedor y creativo del bar. El menú tiene todos los clásicos en su lugar, pero también ofrece algunos cócteles verdaderamente únicos hechos por mixólogos invitados que van desde la felicidad del remolque (proveniente de Hoxton), y otro es del Ritz en Madrid.
https://www.youtube.com/watch?v=vj5ck2ce4ng
Los muebles, el personal y, en última instancia, las deliciosas bebidas, hacen de Dry Bar 1862 el abrevadero perfecto para una noche de cita o un lugar glamoroso para un grupo de amigos.