¿Agregaría algunas verduras más y granos enteros a su dieta a cambio? para una vejez saludable? Un nuevo estudio ha desglosado en detalle los grupos de alimentos que aumentan la probabilidad de un envejecimiento saludable e identificó la mejor dieta en general.
A los fines del estudio, los investigadores dirigidos por un equipo de la Universidad de Harvard definieron el envejecimiento saludable como alcanzando 70 sin ninguna enfermedad crónica, y aún así siendo en buena forma mentalmente y físicamente.
El análisis mostró que el índice alternativo de alimentación saludable (AHEI) llegó a los ocho Patrones dietéticos saludables estudió: desarrollado por HarvardEl AHEI prioriza frutas, verduras, granos integrales, nueces, legumbres y grasas saludables.
La dieta también mantiene las carnes rojas y procesadas, las bebidas azucaradas y la sal al mínimo.
“Nuestros hallazgos también muestran que no hay una dieta única para todos”. dice Anne-Julie Tessier, profesora de nutrición de la Universidad de Montreal en Canadá. “Las dietas saludables se pueden adaptar para adaptarse a las necesidades y preferencias individuales”.
Los investigadores rastrearon los hábitos alimenticios de 105,015 personas en el transcurso de 30 años, referenciando cómo sus dietas coincidían con los ocho conjuntos de pautas de alimentación saludable, y luego verificando la salud a los 70 años de edad.
En general, apegarse a cualquiera de los planes de dieta mejoró las posibilidades de envejecer de manera saludable, y hubo muchos cruces en términos de las recomendaciones de alimentación saludable: frutas, verduras, vegetales, granos enterosy las grasas insaturadas se mencionaron con frecuencia.
Un total de 9,771 personas cumplieron con los criterios de salud a los 70 años, con el AHEI mostrando los más beneficios. Los participantes que se ubicaron en el quinto superior en términos de adhesión AHEI tenían un 86 por ciento más de probabilidades de estar sanos a 70 que los del quinto más bajo. Parece la dieta mediterránea ampliamente elogiada Puede tener cierta competencia.
“Los estudios han investigado previamente patrones dietéticos en el contexto de enfermedades específicas o cuánto tiempo viven las personas”, dice Frank Hu, profesor de nutrición y epidemiología de la Universidad de Harvard.
“La nuestra tiene una visión multifacética, preguntando, ¿cómo impacta la dieta la capacidad de las personas para vivir de forma independiente y disfrutar de una buena calidad de vida a medida que envejecen?”
Se han demostrado asociaciones entre la dieta y la buena salud en innumerables estudios, ya sea que desee Agrega años a tu vida o Mantenga su cerebro tictac – Y aunque esta nueva investigación no muestra causa y efecto directos, el enlace es lo suficientemente fuerte como para darnos evidencia adicional útil para los beneficios de comer bien.
“Dado que mantenerse activo e independiente es una prioridad tanto para las personas como para la salud pública, la investigación sobre el envejecimiento saludable es esencial”, es esencial “, dice Marta Guasch-Ferré, profesora de epidemiología de la Universidad de Copenhague en Dinamarca.
“Nuestros hallazgos sugieren que los patrones dietéticos ricos en alimentos a base de plantas, con una inclusión moderada de alimentos saludables a base de animales, pueden promover el envejecimiento saludable general y ayudar a dar forma a futuras pautas dietéticas”.
La investigación ha sido publicada en Medicina de la naturaleza.