La “desintoxicación” de enero es una parte bien establecida de las tradiciones de fin de año, casi tan arraigada como el exceso festivo que las inspira inicialmente. Cada año, muchas personas consumen sustitutos de comidas blandas, ayunan durante horas al día o simplemente reducen sus refrigerios a un nivel más aprobado por el gobierno.
Pero a medida que las recomendaciones de bienestar llegan a nuestros feeds e inundan nuestras pantallas, puede resultar difícil recordar los conceptos básicos de salud detrás de las dietas de moda y los planes para ponerse en forma rápidamente.
Aquí hay algunos recordatorios rápidos sobre la desintoxicación.
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1. Tu cuerpo no está realmente lleno de toxinas
Si bien comer de 5 a 7 Papá Noel de chocolate en los días posteriores a Navidad puede hacerte sentir como si tu cuerpo hubiera sido envenenado, es importante recordar que las toxinas reales son venenos naturales, como el veneno de serpiente o los agentes nerviosos producidos por bacterias.
El idioma es importante aquí. El término “desintoxicación” equipara sustancias que en realidad pueden matarte en dosis menores con hábitos de vida poco saludables pero muy fáciles de sobrevivir, todo con el objetivo de motivar a las personas a sumarse a la última tendencia de salud. Dar un paso atrás y apreciar que su cuerpo sabe cómo mantenerse bien y que una “desintoxicación” consiste en ayudarlo a restablecerse naturalmente a una línea base saludable, es un primer paso importante.
2. La fibra es tu amiga
Hay muy pocos países donde la gente obtiene suficiente fibra en su dieta. Se cree que sólo el 3 por ciento de los hombres estadounidenses y el 10 por ciento de las mujeres estadounidenses alcanzan el consumo recomendado de fibra, según un estudio publicado en Frontiers in Nutrition. La fibra puede ayudar a reducir la inflamación, proteger nuestros riñones e hígado y reducir el riesgo de diabetes y cáncer de colon.
Según un estudio publicado en Nature, la fibra hace que nuestra caca sea más suave y más fácil de expulsar, lo que ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo. La fibra extra puede incluso ayudar al cuerpo a eliminar los “químicos permanentes” creados por el hombre, que pueden dañar nuestra salud, aunque esta investigación aún se encuentra en una etapa temprana, según un estudio de Environmental Health.
Comer alimentos como frutas, lentejas y pan integral, todos ellos ricos en fibra, ayudará a que tu cuerpo se depure.
3. El agua ayuda a lavar nuestros residuos
Nuestro hígado y riñones son el sistema de eliminación de desechos del cuerpo, y cualquier intervención que pueda alimentar estos órganos ayudará al cuerpo a limpiarse. Si está deshidratado, sus riñones no funcionan tan bien.
Según un estudio publicado en JAMA Network Open, beber suficiente agua puede ayudarles a funcionar al máximo e incluso puede reducir el riesgo de complicaciones como cálculos renales. Recuerda, el consejo de beber 2 litros de agua al día está obsoleto. En su lugar, trate de consumir entre 1,5 y 1,8 litros por día, incluidos los líquidos del té, el café, la leche y otras bebidas. Beber alcohol, además de muchas otras formas en que daña nuestra salud, nos deshidrata, por lo que reducir el consumo de alcohol puede darnos un impulso adicional de hidratación.
4. Dormir mejor, mente más clara
Un estudio publicado en Brain Science sugiere que el sistema glifático, una red de canales entre nuestras células cerebrales, se activa cuando dormimos, literalmente limpiando nuestra cabeza del exceso de desechos. Esta ciencia propone que el líquido cefalorraquídeo (un líquido que llena las cámaras huecas de nuestro cerebro llamadas ventrículos) se bombea a través de este sistema para eliminar los productos de desecho.
Si nuestro sueño es más corto o se interrumpe con frecuencia, esta limpieza cerebral incorporada funciona peor y podría afectar nuestra cognición al día siguiente. Según una investigación de los NIH, dormir mal a largo plazo está relacionado con una serie de enfermedades y malos resultados de salud. Una vez más, el consumo excesivo de alcohol influye: beber demasiado altera nuestros patrones de sueño, por lo que reducirlo puede ayudarle a descansar más fácilmente.
Este artículo no ofrece asesoramiento médico y debe utilizarse únicamente con fines informativos.
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