Ámsterdam ha comenzado a eliminar la publicidad de carne y combustibles fósiles de los espacios públicos de toda la ciudad. Crédito: Wiliamhero, Shutterstock
La gente que camina por Ámsterdam ya no verá carteles que promocionen hamburguesas, pollo frito, vuelos baratos o coches de gasolina en los espacios públicos de la ciudad. La capital holandesa ha comenzado oficialmente a prohibir la publicidad relacionada con productos cárnicos y combustibles fósiles, convirtiéndose en la primera capital del mundo en introducir restricciones de este tipo a tan gran escala.
La medida, que entró en vigor este mes, ya está atrayendo la atención mucho más allá de los Países Bajos por sus objetivos y por el debate que está empezando a crear. Los partidarios dicen que las ciudades no pueden hablar seriamente sobre objetivos climáticos mientras siguen llenando calles y estaciones de transporte con publicidad que fomenta estilos de vida con altas emisiones. Los críticos argumentan que la medida va demasiado lejos e interfiere con la elección del consumidor.
De cualquier manera, el cambio significa que las calles de Ámsterdam están a punto de verse notablemente diferentes.
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Los anuncios de hamburguesas, los vuelos y los coches de gasolina desaparecen de las calles de Ámsterdam
Las nuevas reglas se aplican en todos los espacios públicos controlados por la ciudad.
Esto incluye publicidad en autobuses, paradas de tranvía, estaciones de metro, vallas publicitarias y otros espacios publicitarios municipales. Las campañas que promocionan productos cárnicos, empresas de combustibles fósiles, automóviles de gasolina y diésel, cruceros y cierta publicidad relacionada con vuelos ahora se ven afectadas.
Las tiendas privadas y los medios de comunicación no están incluidos en las restricciones, por lo que las empresas aún pueden anunciarse a través de sus propios locales, periódicos, televisión o plataformas en línea. Pero para cualquiera que se desplace por la red de transporte público de Ámsterdam, el cambio será cada vez más visible.
La política se aprobó originalmente a principios de este año después de que un tribunal holandés confirmara que los municipios podían restringir la publicidad considerada perjudicial para la salud o el medio ambiente.
La decisión fue impulsada principalmente por GroenLinks y el Partido por los Animales, dos grupos políticos que han hecho fuertes campañas sobre temas ambientales en los últimos años.
Para los partidarios, la comparación con la publicidad del tabaco surge con frecuencia.
Sostienen que los gobiernos finalmente aceptaron límites a la publicidad de cigarrillos debido a preocupaciones de salud y creen que los productos relacionados con el daño climático deberían enfrentar cada vez más restricciones similares en los espacios públicos.
Por qué la publicidad de la carne se ha convertido en parte del debate climático
Una de las razones por las que la decisión de Ámsterdam está atrayendo tanta atención es porque no se centra únicamente en los combustibles fósiles.
La inclusión de publicidad sobre la carne ha sorprendido a mucha gente fuera de los Países Bajos.
Los defensores del medio ambiente sostienen que la producción industrial de carne contribuye significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero, particularmente a través de la ganadería y la agricultura intensiva. Ese argumento ya ha influido en los debates sobre el clima en toda Europa durante los últimos años, pero Ámsterdam ahora está llevando el debate a una política pública visible.
La ciudad holandesa de Haarlem se convirtió en el primer lugar del mundo en anunciar una prohibición amplia de la publicidad de carne en espacios públicos allá por 2022, y las normas entraron en vigor más tarde en 2024.
Ámsterdam está llevando la idea mucho más lejos debido a su tamaño y visibilidad internacional.
La decisión también llega en un momento en que los debates sobre alimentación, clima y hábitos de consumo se están volviendo cada vez más políticos en toda Europa.
Para algunos residentes, eliminar los anuncios de hamburguesas de las paradas de autobús parece más simbólico que un cambio de vida. Para otros, representa autoridades que intentan influir demasiado directamente en las decisiones personales.
Las empresas de viajes y la industria cárnica ya están retrocediendo
La oposición a la medida apareció casi de inmediato. El sector cárnico holandés criticó la decisión, argumentando que la carne sigue siendo una fuente importante de nutrientes y acusando a las autoridades de intentar moldear el comportamiento del consumidor mediante restricciones en lugar de información.
Los grupos de la industria de viajes también han reaccionado fuertemente, particularmente en lo que respecta a los límites a la publicidad relacionada con vuelos y vacaciones en cruceros.
Algunos representantes del turismo argumentan que restringir la publicidad de vacaciones que implican viajes aéreos apunta injustamente a empresas que operan legalmente y al mismo tiempo limita la libertad comercial.
Esa crítica refleja una tensión más amplia ya visible en varios países europeos.
Los gobiernos y las ciudades están introduciendo cada vez más políticas relacionadas con el clima que afectan directamente al transporte, el turismo y los hábitos de consumo. Pero esas medidas a menudo provocan frustración en las industrias que sienten que están siendo señaladas.
Es probable que la decisión de Ámsterdam intensifique esa conversación.
Otras ciudades ya están observando de cerca
Aunque Ámsterdam es la primera capital en adoptar este tipo de restricción combinada, no es la única.
Francia ya introdujo límites a la publicidad de combustibles fósiles en 2022, mientras que ciudades como Edimburgo, Estocolmo y Florencia también han introducido restricciones vinculadas a las campañas de combustibles fósiles en espacios públicos.
Mientras tanto, el Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres, ha pedido públicamente una prohibición global de la publicidad de las empresas de combustibles fósiles, comparando la situación con la publicidad del tabaco en décadas anteriores.
Los activistas medioambientales de los Países Bajos esperan que el enfoque de Ámsterdam anime ahora a otras ciudades a avanzar en la misma dirección.
Aún no está claro si eso sucede realmente.
Lo que es seguro es que el debate ya no se limita a las empresas energéticas o a los documentos políticos gubernamentales. Ahora está llegando a los espacios públicos cotidianos, desde las paradas de autobús hasta las estaciones de tren y los carteles publicitarios.
Y para muchas personas que visitan Ámsterdam este verano, la ausencia de anuncios de hamburguesas y promociones de vuelos baratos puede terminar convirtiéndose en uno de los cambios de los que más se habla en la ciudad.