No te pierdas las mejores pizzas y pastas de Mojácar Crédito: Ilario Imperial Pizzeria
La Pizzería Ilario Imperial en Mojácar ha sido parte de la escena gastronómica local durante más tiempo del que muchos de sus clientes habituales pueden recordar. Durante más de dos décadas, la familia detrás de uno de los mejores restaurantes de Mojácar ha mantenido una sólida reputación por su servicio atento y comida de alta calidad constante. La atención se ha centrado siempre en los métodos de cocina tradicionales y las auténticas recetas italianas, entregadas con cuidado y atención al detalle.
Bien vale la pena el precio
Probablemente lo mejor de Ilario Imperial Pizzeria es el ambiente. No hay prisa por pedir, comer y marcharse. Los camareros atienden rápidamente todas sus necesidades y son especialmente hábiles para volver a llenar su copa de vino, pero los clientes son libres de cenar a su propio ritmo. Es una experiencia increíblemente relajada, donde la atención se centra en apreciar la comida, no en devorarla.
Es un poco caro (los entrantes, por ejemplo, cuestan entre 12 y 19 €), pero no te asustes. La calidad vale más que el precio y el gran tamaño de las porciones garantiza que cada cliente obtenga el valor de su dinero. De hecho, cuando se trata de entrantes, probablemente sea mejor compartirlos si quieres dejar espacio para tu comida principal.
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El mejor lugar para pizza y pasta.
Quienes comen por primera vez se sienten naturalmente atraídos por las pizzas y los platos de pasta, y con razón. Aquí todo es recién hecho en casa y eso se ejemplifica mejor en estas comidas. La masa de pasta se enrolla a mano, se divide en porciones a la vista y se combina con una deliciosa salsa llena de sabor. La masa de pizza se mezcla y amasa con cuidado, antes de cubrirla con todos los ingredientes y cocinarla hasta que quede perfectamente crujiente.
El enfoque de la cocina es simple pero efectivo, y se basa en buenos ingredientes y técnicas tradicionales en lugar de complicaciones innecesarias.
No tengas miedo de diversificarte
Sin embargo, si tiene la suerte de regresar para una segunda visita, será recompensado por expandirse. Pruebe sus filetes o platos de pescado: los músculos son increíbles y el filete siempre es una sensación que se derrite en la boca.
Si, por algún milagro, tienes espacio para el postre, hay muchos platos italianos para elegir. La panna cotta, el sorbete de limón y el brebaje afrutado de la Copa Festival son un bocado final refrescante, mientras que el brownie, el tiramisú o la pizza Nutella satisfarán a los golosos.
Y, por supuesto, ninguna visita a Ilario Imperial Pizzeria está completa sin el icónico trago de limoncello al final, el signo de exclamación perfecto en una velada excelente.
La Pizzería Ilario Imperial se encuentra en el Paseo del Mediterráneo. Para reservar mesa contacta con el 950 478 098 o visita su página web.