Gwyneth Paltrow tiene un truco legendario para cocinar lácteos.
La ganadora del Oscar, que fundó su cadena de alimentos saludables Goop Kitchen en 2021, reveló el ingrediente inesperado que recomienda usar en lugar de lácteos.
“Si quieres evitar los lácteos”, dijo Paltrow, de 53 años, a los copresentadores del Today Show, Savannah Guthrie y Carson Daly, durante un segmento de cocina el 27 de mayo, “un truco que hago es cortar la rúcula en dados y se la pongo”.
Puso a prueba su consejo culinario mientras preparaba albóndigas de pavo sin gluten y sin cereales al aire, y señaló que las verduras funcionarían como sustituto de la taza de queso parmesano que usó en la receta de Goop Kitchen.
“Suena raro”, aseguró Paltrow a un atónito Guthrie, “pero le añade una textura agradable y es delicioso”.
Si bien los presentadores del programa matutino estaban abiertos al reemplazo poco convencional de Paltrow, algunos Hoy los espectadores tenían opiniones firmes sobre la opción del gurú del bienestar.
“Cuando no tengo leche para mi mezcla para panqueques”, bromeó un usuario en Instagram con un emoji encogiéndose de hombros, “simplemente agrego recortes de césped”.