Dos jóvenes están eligiendo una vida que la mayoría de su generación ha dejado atrás « Euro Weekly News

Si le preguntáramos a un joven de 19 años si podría pasar sus días jugando en su PlayStation o cuidando 200 cabras, la mayoría de nosotros probablemente adivinaría cuál elegiría. Pero David Tomé no es como la mayoría de los jóvenes de 19 años, mientras muchos jóvenes miran hacia la universidad, los trabajos de oficina y la vida en las ciudades, este joven malagueño ha elegido un camino muy diferente y en torno a él está construyendo todo su futuro.

David ha pasado de comprar su primera cabra con tan solo 12 años a llevar un rebaño de unos 200 animales en el campo malagueño. No tiene ninguna empresa agrícola familiar que heredar ni ninguna carrera profesional a sus espaldas. Simplemente decidió que esto era lo que quería hacer, y tal vez eso hace que su historia sea mucho más que un adolescente y sus cabras.

De una cabra a 200

España necesita desesperadamente jóvenes dispuestos a asumir las granjas y las tradiciones ganaderas del país a medida que una generación envejecida de agricultores y trabajadores rurales se acerca a la jubilación. En un momento en el que mantener vivas esas tradiciones se vuelve cada vez más difícil, David es una prueba de que algunos jóvenes todavía están dispuestos a elegir el campo, incluso cuando hay muchas opciones más fáciles en otros lugares.

David, de Torrox, se interesó por las cabras por primera vez cuando tenía sólo 12 años. Mientras otros niños se interesaban más por pasar su tiempo libre jugando, él compró su primera cabra y empezó a aprender a cuidarla. A los 16 años ya tenía su propia pequeña granja. Este año, dio el siguiente gran paso. En agosto se trasladó a Corumbela, un pequeño pueblo de la Axarquía, donde ahora vive junto a su rebaño de unas 200 cabras.

No fue una tradición familiar lo que lo empujó a la profesión. Su familia inicialmente se preocupó por su decisión porque sabían lo exigente que puede ser la vida como ganadero, pero finalmente respetaron el camino que había elegido. David, sin embargo, parece haber sabido desde hace años que allí era donde quería estar. Ha dicho que, de niño, prefería salir con las cabras y un cabrero que ir al parque. Si bien algunas personas pueden sentirse atraídas por las motocicletas u otros pasatiempos, las cabras fueron lo que llamó su atención. Ahora son su medio de vida.

Sin días libres para 200 cabras

No hay nada particularmente glamoroso en manejar un rebaño de este tamaño. Los animales necesitan alimentación y cuidados cada día, independientemente de si a David le apetece levantarse de la cama, si es fin de semana o si tiene otros planes. Su trabajo diario incluye alimentar a las cabras, proporcionar paja, ordeñar y afrontar los constantes trabajos que implica mantener sano un rebaño tan grande.

No hay días libres tradicionales porque no se puede dejar a los animales sin cuidados. Sin embargo, David no describe eso como un sacrificio. Para él, es la vida que ha elegido. Su inusual carrera también ha llamado la atención en las redes sociales, donde le han dicho que es un ejemplo para otros jóvenes porque siguió trabajando por lo que quería a pesar de ser diferente a quienes lo rodeaban. Se ha descrito a sí mismo como algo extraño porque hay muy pocas personas de su edad que eligen esta profesión.

España necesita jóvenes agricultores

Eso hace que la historia de David sea especialmente interesante en un país donde la agricultura y la ganadería se enfrentan a un grave problema generacional. El Ministerio de Agricultura de España ha advertido que alrededor de dos de cada tres propietarios de explotaciones agrícolas alcanzarán la edad de jubilación en 2030, mientras que sólo alrededor del 9% de los agricultores tienen actualmente menos de 41 años. El problema no es simplemente que los jóvenes se estén alejando de las zonas rurales. Todavía hay jóvenes interesados ​​en la vida en el campo y, de hecho, algunos municipios rurales han registrado un crecimiento demográfico.

El mayor desafío es garantizar que haya suficientes jóvenes dispuestos y capaces de hacerse cargo de las granjas, las operaciones ganaderas y los conocimientos que conllevan. La agricultura requiere tierra, inversiones, equipos y años de experiencia práctica. Para alguien que empieza desde cero, las barreras pueden ser considerables. Por eso destaca la decisión de David. No heredó una finca y decidió continuar con el negocio familiar. Vio una forma de vida que quería y comenzó a construirla él mismo.

De albañil a pastor

David no es el único joven que elige una vida rural en lugar de una carrera más convencional. Marcus, un pastor de 25 años, hizo su propio cambio dramático después de dejar su trabajo como albañil para convertirse en responsable de un rebaño de alrededor de 1.400 ovejas. Su trabajo lo lleva a lo alto de los Alpes, donde pasa los meses de verano cuidando a los animales mientras recorren las rutas tradicionales de pastoreo de montaña entre Italia y Austria.

Puede pasar semanas viviendo en un refugio de montaña a más de 2.400 metros sobre el nivel del mar, acompañado de su perro y responsable de seguir la pista al enorme rebaño. Es un trabajo agotador, pero también forma parte de una tradición centenaria de trasladar ganado entre zonas de pastoreo estacionales. Marcus ha decidido hacer de eso su carrera en lugar de dejar atrás las montañas por un trabajo más convencional. Y esa es la conexión entre su historia y la de David. A ninguno de los jóvenes se les entregó simplemente un estilo de vida rural y se les dijo que continuaran con él. Ellos lo eligieron.

Puede que todavía haya esperanza para el campo español

Las tradiciones rurales de España no pueden sobrevivir sólo de nostalgia. Alguien tiene que ordeñar las cabras, cuidar las ovejas, mantener las granjas y transmitir el conocimiento práctico de una generación a la siguiente. Durante años, ha habido preocupación sobre lo que sucederá cuando los agricultores y ganaderos de mayor edad se jubilen sin que alguien esté listo para asumir el control. Eso hace que los jóvenes como David sean particularmente importantes. Su ambición tampoco se limita a las 200 cabras. Con el tiempo espera aumentar su rebaño a unos 300 animales, establecer una pequeña fábrica de queso y desarrollar su granja para el ecoturismo, brindando a los visitantes la oportunidad de ver a sus animales y experimentar la vida rural por sí mismos.

No hay garantía de que tenga éxito. La agricultura y la ganadería son negocios difíciles y los desafíos que enfrenta el campo español no van a desaparecer porque un joven de 19 años haya decidido intentarlo. Pero quizás ese no sea el punto. En un momento en el que España necesita una nueva generación para mantener viva su economía y sus tradiciones rurales, David está demostrando que ser joven no significa automáticamente querer dejar atrás el campo. A veces, significa elegir 200 cabras.