Vietnam ha logrado grandes logros en la producción de arroz, contribuyendo de manera importante a garantizar la seguridad alimentaria nacional y mundial. Foto: TL.
La industria del arroz es crucial para el desarrollo de Vietnam y ayuda a proporcionar medios de vida a decenas de millones de agricultores vietnamitas.
Superando los desafíos del pasado, Vietnam es uno de los mayores países exportadores de arroz con un volumen de exportaciones en continuo aumento en los mercados globales, que van desde Europa, América hasta África y Asia. El volumen de ventas de las exportaciones de arroz de Vietnam aumentó de 2.630 millones de dólares en 2020 a 2.880 millones de dólares en 2021 y alcanzó los 3.500 millones de dólares en 2022.
Se estima que Vietnam exportará aproximadamente 8 millones de toneladas de arroz, por un valor de 4.600 millones de dólares en 2023. En el contexto de desastres naturales, perturbaciones de las cadenas de valor mundiales y la amenaza de una crisis alimentaria mundial, Vietnam continúa exportando arroz. , ser un proveedor confiable y contribuir así a la seguridad alimentaria mundial.
La calidad del arroz vietnamita ha mejorado significativamente, elevando su reputación en importantes mercados del mundo. En 2023, la variedad de arroz aromático ST25 de Vietnam ganó el premio al Mejor Arroz del Mundo 2023 en la Cumbre Internacional del Arroz 2023, celebrada en Filipinas del 27 de noviembre al 1 de diciembre.
Vietnam ha promovido la investigación y aplicación adecuadas de tecnologías de cultivo y procesamiento de arroz para crear arroz de la mejor calidad, teniendo en cuenta la protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible. Esto ayuda a generar la confianza de los consumidores, incluso en los mercados de alto nivel, en la calidad, seguridad y confiabilidad de los proveedores de arroz vietnamitas.
Desarrollo sostenible
Sobre la base de los logros pasados y los compromisos de la COP26, Vietnam promueve la industria del arroz hacia una alta calidad y bajas emisiones de carbono.
El 28 de mayo de 2020, el Primer Ministro de Vietnam emitió la Decisión No. 703/QD-TTg sobre el programa de I+D al servicio de la reestructuración agrícola para el período 2021-2030. Según la Decisión, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se ha coordinado con las autoridades locales para desarrollar planes para la producción de arroz y la conversión de tierras arroceras, para adaptarse al cambio climático y aumentar la productividad. El MARD también emitió el Programa de reestructuración de la industria arrocera de Vietnam para 2025 y 2030 con el enfoque de ganar más con menos, para aumentar la eficiencia y sostenibilidad del sector. El programa estableció objetivos consistentes de aumentar los ingresos de los agricultores y el bienestar de los consumidores junto con un mejor desempeño de las exportaciones de arroz en términos de calidad y valor agregado.
El 27 de noviembrethde 2023, el Primer Ministro aprobó el Programa de “Un millón de hectáreas de alta calidad y lbajo carbono arroz hacia crecimiento verde en el Delta del Mekong a 2030“. El Programa estableció los objetivos de reorganizar las cadenas de valor del arroz, aplicar prácticas agrícolas sostenibles, aumentar la eficiencia, mejorar los medios de vida de los productores de arroz, adaptar y mitigar los impactos del cambio climático, implementando así los compromisos de Vietnam con las comunidades internacionales sobre la reducción de las emisiones de carbono.
El Programa indica cuatro tareas prioritarias que incluyen el desarrollo de capacidades para cooperativas y empresas, crédito para apoyar la integración de la cadena de valor para arroz de alta calidad y bajo en carbono, modernización de infraestructura y programas piloto de pago de carbono. Esta es la acción práctica para implementar el compromiso de Vietnam en la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU 2021: Vietnam desea convertirse en un proveedor de alimentos con transparencia, responsabilidad y sostenibilidad. Además, Vietnam también es un país pionero en aplicar prácticas bajas en carbono para transformar fuertemente el sector arrocero hacia un crecimiento verde y sostenible, implementando el compromiso de Vietnam de reducir un 30 % las emisiones de carbono para 2030 y cero emisiones netas para 2050 en la COP26 celebrada en Glasgow en noviembre de 2021.
El primer Festival Internacional del Arroz de Vietnam
Para promover la producción de arroz de alta calidad, mejorar la integración de la cadena de valor, crear una base para el crecimiento verde, garantizar la seguridad alimentaria y adaptarse al cambio climático, Vietnam celebrará el Festival Internacional del Arroz de Vietnam del 11 al 15 de diciembre de 2023 en Hau Giang. Provincia.
Transmitiendo el mensaje “Arroz Verde por vida”, El Festival se lleva a cabo en el contexto de que Vietnam aspira a convertirse en el país pionero en arroz de alta calidad y bajo en carbono, abriendo así oportunidades para introducir el potencial de la industria arrocera de Vietnam, creando impulso para el comercio de arroz, además de mostrar la responsabilidad de Vietnam. a los mercados mundiales de alimentos.
El Festival organiza numerosas actividades de talleres internacionales (Diálogo político Vietnam-África: cooperación Sur-Sur para la transformación del sistema alimentario, desarrollo responsable y sostenible de las cadenas de valor del arroz, mercado mundial del arroz y perspectivas, I+D e innovación para una industria arrocera sostenible), arroz de Vietnam. exhibición itinerante y excursiones para presentar a los socios internacionales los modelos de producción de arroz en el delta del Mekong.
Como punto culminante especial de este Festival, el Gobierno de Vietnam dará inicio oficialmente a la implementación del Programa sobre “Un millón de hectáreas de alta calidad y lbajo carbono arroz hacia crecimiento verde en el Delta del Mekong a 2030“. Esto muestra los compromisos de alto nivel del Gobierno de Vietnam para transformar la industria del arroz en beneficio de los ingresos de los agricultores, el bienestar de los consumidores y su responsabilidad como punto de referencia para los mercados mundiales del arroz, la seguridad alimentaria y la reducción de las emisiones de carbono.
El Festival también es una oportunidad para que los países productores e importadores/exportadores de arroz y otros socios fortalezcan la cooperación en términos de comercio, inversión e I+D para el desarrollo sostenible de las cadenas mundiales de valor del arroz.
Nguyen Do Anh Tuan, director general del Departamento de Cooperación Internacional del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, afirma que Vietnam es un miembro responsable de la comunidad internacional. Vietnam se unirá a gobiernos, organizaciones internacionales y empresas para desarrollar una industria arrocera sostenible con bajas emisiones de carbono, mejorar la integración de la cadena de valor del arroz y lograr la seguridad alimentaria mundial.
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