Rociar polvo de la naturaleza, o polen de abeja, sobre los alimentos como complemento es un tema candente recientemente para los “superalimentos”. Se cree que la mezcla de polen de flores, néctar, secreciones de abejas, miel y enzimas proporciona una fuente de aminoácidos, antioxidantes, vitaminas y otros compuestos para la salud.
Históricamente, varias civilizaciones antiguas utilizaron el polen de abeja con fines medicinales en todo el mundo. Comenzando en 13.000 a.C.., Los antiguos romanos y luego los nativos americanos utilizaban el polen de abeja como energía y alimento en viajes largos. Los maoríes de Nueva Zelanda y los antiguos pueblos de China e India utilizaban el polen de abeja como alimento. Y MTextos médicos de principios del siglo XII. Describe a personas que usan polen de abeja como sedante y afrodisíaco. También se utilizaba para dolencias del estómago y del corazón.
Pero avanzando rápidamente hasta el día de hoy, ¿cuáles son los beneficios para la salud de hoy en día al agregar una pizca de polen de abeja a su bebida o ensalada matutina? Según investigaciones recientes, el polen de abeja puede tener un impacto en la salud.
¿Qué es el polen de abeja?
(Crédito: joanna wnuk/Shutterstock)
El polen de abeja se encuentra en los supermercados o tiendas naturistas en cápsulas, gránulos, polvos o tabletas. Los expertos en salud lo etiquetan como un “superalimento” porque contiene nutrientes y compuestos como proteínas, enzimas y aminoácidos esenciales. Un estudio se refiere al polen de abeja como un ‘alimento completo’ porque contiene todos los aminoácidos que el cuerpo humano necesita para funcionar.
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¿Cuáles son los beneficios del polen de abeja?
Un estudio publicado en Toxicología alimentaria y química Descubrió que el polen de abeja contiene entre el 13 y el 55 por ciento de carbohidratos, entre el 0,3 y el 20 por ciento de fibras crudas, entre el 10 y el 40 por ciento de proteínas y entre el 1 y el 10 por ciento de grasas o lípidos. El polen de abeja también se considera un alimento saludable porque contiene flavonoides y polifenoles. Más allá del valor nutricional, los estudios también sugieren los siguientes beneficios para la salud del polen de abeja.
Trata enfermedades respiratorias
El polen de abeja puede ser una futura herramienta terapéutica para tratar el COVID-19 porque, entre otros productos naturales de las abejas, es un producto antiviral eficaz. Es especialmente potente contra los virus que causan enfermedades respiratorias graves, como los coronavirus humanos. El potencial antiviral del polen de abeja junto con su capacidad para amplificar y fortalecer el sistema inmunológico pueden convertirlo en un herramienta eficaz para prevenir algunos riesgos de COVID-19.
Más específicamente, un estudio descubrió que el polen de abeja recolectado de las abejas que se alimentaban de la amapola común ayudó a los pacientes a reducir sus síntomas de COVID-19 y les permitió regresar al trabajo más rápido.
Reduce el colesterol
Se ha descubierto que el polen de abeja disminuye los lípidos y los triacilgliceroles en el plasma sanguíneo de ratas y conejos, según un estudio publicado en Herba Polonica. Otros estudios Se ha descubierto que el polen es hipolipidémico o reduce la cantidad de grasa o lípidos en el suero sanguíneo de los pacientes. Para los pacientes que tenían arteriosclerosis, redujo sus niveles de colesterol en la sangre y mejoró la visión.
Ayuda a las alergias
El polen de abeja también puede reducir las alergias en ratones. Un estudio publicado en el Revista de etnofarmacología, descubrió que cuando se administraba extracto fenólico de polen de abeja a ratones, se reducía parcialmente el shock anafiláctico, entre otras reacciones alérgicas como la inflamación de las patas y el asma. Esto llevó al equipo a sospechar que el polen de abeja podría usarse como herramienta para tratar las alergias.
El polen de abeja podría proteger el cuerpo de reacciones alérgicas porque evita que los mastocitos, un tipo de célula inmunitaria, liberen histaminas. Como compuestos químicos en el cuerpo, las histaminas provocan reacciones alérgicas, como urticaria, enrojecimiento y picazón.
Reduce la inflamación
El polen de abeja puede ayudar a reducir la inflamación de la próstata en la inflamación no bacteriana de la próstata. En este tipo de condición, un estudio encontró que la ingestión de polen mejoró la condición y ayudó con el dolor.
Los investigadores también encontraron que en ratones, el polen de abeja mejoró la inflamación causada por la inflamación de la próstata, según un estudio publicado en Revista internacional de investigación avanzada.
Lucha contra el cáncer
Debido a su efecto sobre el sistema inmunológico, el polen de abeja también podría reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer y otras enfermedades neurodegenerativas, según este estudio. El propóleo de abeja, o la resina que utilizan las abejas para construir sus colmenas, Se descubrió que tenía propiedades anticancerígenas. contra el cáncer de colon, páncreas, cuello uterino, piel y pulmón. El propóleo puede impedir que las células cancerosas proliferen o crezcan a un ritmo más rápido de lo normal.
En algunas partes de China, polen de abeja recolectado de nabos oleaginosos Se utiliza como preventivo contra el cáncer. El polen de abeja recolectado de rosas de playa nativas del este de Asia puede tener algunas propiedades antitumorales.
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¿De dónde viene el polen de abeja?
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Para contribuir a todos estos beneficios, la variación y composición de los compuestos que se encuentran en el polen de abeja dependen de la fuente del polen. El proceso comienza cuando las abejas recolectoras llevan el polen a su colmena y lo transportan en cestas de polen ubicadas en sus patas traseras. Después de llegar, las abejas cubrirán su polen con saliva y cera. El polen en este sello protector. fermenta y se convierte en ‘pan de abeja’, o nutrientes para la colmena.
La forma en que los apicultores cosechan y almacenan el polen también puede afectar los beneficios del polen de abeja. La ubicación geográfica de las abejas, las condiciones del suelo, el clima y la forma en que el apicultor cuida la colmena pueden cambiar la composición. El tipo de flores en las que se alimentan las abejas contribuye a los compuestos que contiene el polen de abeja. A partir de la recolección, el polen de abeja puede adoptar diferentes formas que se ven en las tiendas, como polvos o cápsulas.
Cómo tomar polen de abeja
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Una manera fácil de ingerir polen de abeja es infundiéndolo en productos horneados y bebidas. Pero un estudio publicado en Biomoléculas afirma que debido a que el polen de abeja está recubierto con una cáscara dura, el polen debe molerse y luego agregarse al agua para obtener todos sus beneficios. Esta técnica aumenta la digestibilidad de entre el 4 por ciento y el 53 por ciento al 60 por ciento y el 80 por ciento.
¿Cuál es la dosis correcta de polen de abeja?
Según un estudio de 2021 publicado en Nutrientes, una dosis de polen de abeja es de entre 3 y cinco cucharaditas para adultos. Para los niños, la dosis es de entre una y dos cucharaditas. Pero no se conoce suficiente información sobre cuál es la dosis correcta de polen de abeja. Siempre debe consultar a un profesional de la salud antes de comenzar a tomar un nuevo suplemento.
¿Es seguro el polen de abeja?
Si es alérgico a las abejas o al polen, debe consultar con un médico antes de tomarlo. Hay algunos informes de las personas con asma, dermatitis atópica y alergias al polen pueden tener una reacción al polen de abeja.
¿Puede el polen de abeja interactuar con los medicamentos?
Existe una posibilidad moderada de que el polen de abeja interactúe con la warfarina, un anticoagulante que trata los coágulos sanguíneos. De acuerdo a MedlinePlus, tomar polen de abeja puede aumentar la aparición de hematomas o sangrado cuando se toma el suplemento con warfarina. Actualmente, no se conocen otras interacciones con otras hierbas o suplementos.
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