Una investigación de PETA Asia
Hola, turistas: ese café con caca de gato de algalia daña a los animales y podría matarnos a todos
En 2024, investigadores de PETA Asia fueron a granjas en Java que producen kopi luwak y encontraron gatos asiáticos enfermos de civeta de palma con heridas abiertas y sangrientas que languidecían dentro de pequeñas jaulas de alambre con incrustaciones de sus propias heces.
Muchos de los animales estaban desnutridos o desnutridos y habían perdido enormes extensiones de pelo, sufrían infestaciones de parásitos y tenían heridas abiertas y dolorosas. Un gato de algalia parecía estar parcialmente ciego. Varios de ellos caminaban y giraban incesantemente dentro de sus jaulas, signos de zoocosis, un trastorno psicológico causado por el estrés extremo, la angustia y la frustración del encierro intenso.
Un agricultor incluso alimentó con cerezas de café a binturongs enjaulados y mantenidos ilegalmente (un animal incluido en la lista roja como “vulnerable” en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza) para que las cerezas excretadas pudieran etiquetarse falsamente y venderse como café de algalia. .
Imágenes encubiertas muestran a un gato de algalia gravemente enfermo, que estaba demasiado débil incluso para ponerse de pie, inmóvil en una jaula sórdida. Luego de ser notificado del estado de los animales, el dueño de la finca dijo que quería “tirarlos”. El investigador de PETA Asia llevó al animal a una clínica veterinaria, pero a pesar de recibir cuidados intensivos, el gato no pudo salvarse.
Este gato de algalia estresado y aterrorizado es solo uno de los muchos animales que sufren que nuestros investigadores filmaron durante su tercera mirada al interior de las granjas de kopi luwak en Indonesia, el principal productor mundial de café de gato de algalia, en 2020.
Caminó y dio vueltas, desesperado por escapar de su sucia celda de prisión. No tuvo más remedio que comer cantidades antinaturales de cerezas de café para que sus excrementos pudieran venderse como kopi luwak o “café con caca de gato de algalia”. Fue arrancado de su hogar en la naturaleza y obligado a soportar un contacto continuo con los humanos, a quienes naturalmente teme, y esto lo volvió loco.
El “Kopi luwak” o “café con caca de gato de algalia” se puede encontrar en cafés y cafetales de todo el mundo. Turistas desprevenidos de todo el mundo, incluido Estados Unidos, visitan estos cafés, donde son engañados para que compren el café y vean a los gatos de algalia, normalmente solitarios, en un entorno que oculta su trato cruel. Ahora los turistas pueden ver lo que en realidad Le sucede a los gatos de algalia que son explotados para tomar café.
Aunque las civetas de palma asiáticas son una especie protegida bajo la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres, estos hallazgos más recientes reflejan lo que los investigadores descubrieron durante revelaciones anteriores de la industria kopi luwak: crueldad generalizada en cada granja. Los investigadores de PETA Asia encontraron gatos de civeta en jaulas con incrustaciones de heces, cerezas de café podridas y otra suciedad. Sin un lugar oscuro donde dormir, los animales nocturnos se vieron privados de un descanso adecuado y jadeaban incesantemente en el ineludible calor. Los investigadores vieron a varios con heridas abiertas y sangrientas que no parecían haber recibido atención veterinaria. Muchos estaban perdiendo el pelaje debido a la desnutrición. En la naturaleza, los gatos de civeta comen una dieta naturalmente variada, pero los productores de kopi luwak les hacen ingerir una cantidad poco saludable de cerezas de café para maximizar sus ganancias.
En 2020, investigadores de PETA Asia visitaron granjas de gatos de algalia en Bali, Indonesia, y encontraron condiciones deplorables en todas ellas. También fueron a un mercado de animales vivos, donde se venden gatos de civeta potencialmente enfermos, y vieron con qué facilidad podían transmitir enfermedades mortales a otros animales, incluidos los humanos.
‘De origen salvaje’ es tremendamente falso
Desde la publicación de las múltiples investigaciones de PETA Asia sobre la industria, que abarcan una década, muchas empresas han tomado la compasiva decisión de retirar el kopi luwak de sus estantes y cortar los lazos con esta cruel industria. Otros, incluidos los distribuidores en Japón, uno de los mayores mercados de kopi luwak, optan por seguir beneficiándose de la miseria de los animales para obtener un producto novedoso que nadie necesita, a pesar de haber oído hablar de nosotros sobre la crueldad desenfrenada.
Los clientes y minoristas están siendo engañados por productores que deliberadamente etiquetan erróneamente los granos de café de las civetas cautivas como “de origen silvestre”. A los investigadores de PETA Asia se les dijo que sería casi imposible recolectar suficiente excremento de gato salvaje para producir el café. Un productor admitió que una pequeña cantidad de frijoles excretados por gatos de algalia en libertad pueden recolectarse y mezclarse con los frijoles excretados por animales enjaulados y luego recibir la etiqueta engañosa de “fuente silvestre”. Otro le dijo a un investigador que podría simplemente poner una etiqueta de “fuente silvestre” en el café producido por gatos algalia enjaulados. Este café luego se puede exportar a cualquier parte del mundo.
Un granjero explicó que los gatos de civeta generalmente se mantienen enjaulados durante un máximo de tres años antes de ser liberados nuevamente en la naturaleza y que el estrés del confinamiento y la falta de una nutrición adecuada les hacen perder su pelaje. Un granjero le dijo al investigador de PETA Asia que algunos gatos de civeta no sobreviven después de ser liberados.
Preparando la próxima pandemia
El café se exporta a todo el mundo, aunque, tras el brote de SARS en China, los investigadores descubrieron que el coronavirus del SARS había pasado de las civetas a los humanos. Los científicos también han identificado a los gatos de civeta como un posible “huésped intermedio” de COVID-19, lo que podría permitir que el virus mute y pase de los murciélagos a los humanos.
Los gatos de civeta que tienen la “suerte” de sobrevivir más allá de su utilidad para la industria kopi luwak a veces se venden en mercados de animales vivos, como aquel en el que se cree que se originó el nuevo coronavirus, lo que los pone en contacto directo con humanos y brindando la oportunidad perfecta para que el SARS o algún otro virus mute y salte de un huésped a otro.
Es hora de dejar la basura
Kopi luwak no es un manjar, es una vergüenza. No importa en qué país se encuentre o qué garantías haya recibido, no existe un kopi luwak producido de forma ética. Por favor, no lo compre ni lo beba.
PETA Asia envió a empresas, incluida Bacha Coffee, pruebas de que el café de algalia “salvaje” es esencialmente una mentira, pero ignoraron las solicitudes para que dejaran de venderlo. Inste a la empresa a que deje de financiar la crueldad contra los gatos de algalia poniendo fin a la venta de kopi luwak hoy. Además, si ve que un minorista vende kopi luwak, ¡dígalo!