Cuando el dinero escasea, los alimentos más saludables cuestan más y las preocupaciones financieras consumen el ancho de banda mental, sugiere una investigación de Harvard y Princeton, lo que ayuda a explicar por qué las dietas a menudo se ven afectadas cuando los presupuestos se reducen.
A las personas con presupuestos ajustados a menudo se les dice que comer bien es simplemente una cuestión de tomar mejores decisiones. La investigación sobre los precios de los alimentos…