Dos tercios de las uvas que se comerán a medianoche en España para dar la bienvenida al año 2024 se habrán cultivado en la provincia de Alicante.
Son de la variedad Aledo, exclusiva de la zona.
En los viñedos del Vinalopó se han protegido los racimos con bolsas de papel colocadas durante el verano para mantenerlos en óptimas condiciones hasta 60 días.
Son ricas en antioxidantes y minerales además de tener menos calorías que otras marcas de uva.
La fina piel desprende un sabor dulce y delicado.
Los viñedos se encuentran en Aspe, Agost, Hondón de los Frailes, Hondón de las Nieves, Novelda, Monforte del Cid, el Campo de Alicante y La Romana.
La Federación de Uva de Mesa del Vinalopó (CRDOP) tiene como lema ‘Orgullosos de nuestro papel’ lo que significa la importancia de la marca Aledo y el reconocimiento que obtiene a nivel de la Unión Europea.
El CRDOP quiere que los clientes identifiquen y pidan uva Aledo con etiquetado oficial ya que ‘solo así comerán un producto realmente protegido con todas las garantías de calidad y medioambientales’.
La fruta siempre es recolectada a mano por los estudiantes durante sus vacaciones de verano.
“Sería absurdo mantener una tradición de comer uvas en Nochevieja, basada en productos de otros países”, proclamó el CRDOP.
Los cultivos de Aledo generan 13.000 puestos de trabajo en la región, pero los productores han sufrido la actual sequía y los mayores costos de producción, lo que ha provocado importantes aumentos de precios para los consumidores, especialmente en las últimas semanas.
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