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Si hay algo de lo que España puede estar orgullosa es del asombroso número de restaurantes con estrellas Michelin repartidos por todo el país: 226 según el último recuento.

Y una gran cantidad de los chefs más prestigiosos que dirigen esos restaurantes se están asociando con una organización benéfica para enseñar a los niños con autismo los placeres de cocinar y comer saludablemente.

La sexta edición de ChefsForChildren reunirá a 55 chefs con estrellas Michelin para una serie de talleres de cocina con los niños bajo el lema ‘comer sano es divertido’.

Mostrará la brillantez culinaria de chefs con tres estrellas Michelin como Elena Arzak del restaurante Arzak en San Sebastián, Quique Dacosta, chef del famoso Restaurante Quique Dacosta en Denia, Alicante, y Martín Berasategui, famoso por su restaurante homónimo. en el País Vasco.

La diversión arrancará el 26 de febrero en Le Cordon Bleu Madrid, y el 4 de marzo tendrá lugar otra sesión en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, de la mano del chef Ángel León y su equipo de Aponiente.

El 22 de abril tendrá lugar en Anantara Villa Padierna de Benahavís una gran cena de gala con un menú especial a cargo de varios chefs con estrella Michelin de restaurantes de la provincia de Málaga.

Jesús García Lorente, director general de Autismo España que colaboran en el proyecto, habló de su ilusión por la iniciativa.

“ChefsForChildren es una iniciativa repleta de estrellas solidarias que permite a niños con autismo de diferentes puntos de España disfrutar de una experiencia única e inclusiva, y ayuda a aumentar la visibilidad y el conocimiento de la comunidad del autismo”.

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