CAMBIAR a una dieta vegetariana puede “prevenir o tratar” la apnea del sueño, la afección médica que provoca ronquidos intensos, según ha descubierto un nuevo estudio.
Los investigadores utilizaron datos dietéticos de más de 14.000 personas que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de EE. UU.
Las personas que comían más verduras, frutas y cereales integrales tenían aproximadamente un 19 por ciento menos de probabilidades de sufrir apnea del sueño en comparación con el grupo que comía menos.
Mientras tanto, se encontró que las personas que comían más carne procesada y comida chatarra con alto contenido de azúcar y grasa tenían un 22% más de probabilidades de roncar mucho durante la noche.
La apnea destructiva del sueño afecta a uno de cada diez adultos, especialmente a los hombres de edad avanzada y con sobrepeso.
El estudio, publicado en Investigación abierta de la revista respiratoria europeauna revista científica, concluyó que seguir una dieta con más verduras y menos carne podría ayudar a reducir la inflamación y la obesidad, y así prevenir la apnea del sueño.
La apnea del sueño es una afección respiratoria que hace que la respiración se detenga y se inicie durante el sueño, lo que puede forzar el corazón.
Los síntomas incluyen ronquidos fuertes, largos intervalos entre respiraciones, jadeos, despertares frecuentes y resoplidos.
El principal tratamiento para la apnea del sueño es un dispositivo conocido como CPAP (presión positiva continua en las vías respiratorias), que utiliza una máscara para regular la respiración durante el sueño.
El presidente estadounidense Joe Biden se encuentra entre quienes utilizan el dispositivo para tratar la afección.
Los cambios en el estilo de vida, como perder peso y reducir el consumo de alcohol, también pueden ayudar.
El Dr. Yohannes Melaku, autor del estudio, dijo: “Estos resultados resaltan la importancia de la calidad de nuestra dieta en la gestión del riesgo de apnea obstructiva del sueño”.
“Esta investigación no nos dice por qué la dieta es importante, pero podría ser que una dieta saludable basada en plantas reduzca la inflamación y la obesidad. Estos son factores clave en el riesgo de apnea obstructiva del sueño”.
“Las dietas ricas en componentes antiinflamatorios y antioxidantes, y bajas en elementos dietéticos nocivos, pueden influir en la masa grasa, la inflamación e incluso el tono muscular, todo lo cual es relevante en el riesgo de apnea obstructiva del sueño”, explicó.
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