Las tasas de obesidad están aumentando en todo el mundo
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Más de mil millones de personas en todo el mundo –o aproximadamente 1 de cada 8– han obesidadlo que la convierte en la forma más común de desnutrición en casi todos los países.
Francisco Branca de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y sus colegas recopilaron datos de más de 3600 estudios publicados en los últimos 35 años para comprender cómo han cambiado las tasas de obesidad entre 1990 y 2022. Los estudios incluyeron a casi 230 millones de personas en 197 países. Luego, los investigadores calcularon el índice de masa corporal (IMC) de los participantes, una puntuación basada en la altura y el peso, para estimar cómo las tasas de obesidad han cambiado con el tiempo.
Durante el período del estudio, la prevalencia global de obesidad se duplicó con creces entre los adultos de 20 años o más y se cuadruplicó en niños y adolescentes de entre 5 y 19 años. Para 2022, las tasas de obesidad entre mujeres y niñas habían aumentado en aproximadamente el 93 por ciento de los países. Lo mismo ocurrió entre los niños en todos los países excepto cinco. Sólo un país –Francia– no registró un aumento en las tasas de obesidad entre los hombres.
Las tasas de obesidad en adultos aumentaron más en los países del Caribe, Medio Oriente y el Norte de África. Mientras tanto, los mayores aumentos en obesidad infantil y adolescente ocurrió en Brunei, Chile y las naciones insulares de la Polinesia, Micronesia y el Caribe.
La obesidad aumenta el riesgo de cardiopatía, diabetes, ciertos cánceres y varios otros problemas de salud. “Es muy preocupante que la epidemia de obesidad que fue evidente entre los adultos en gran parte del mundo en 1990 ahora se refleje en los niños y adolescentes en edad escolar”, afirmó Majid Ezzati del Imperial College de Londres, uno de los autores principales del estudio, en un comunicado de prensa.
Los investigadores creen alimentos procesados Los alimentos ricos en calorías y azúcar son en parte responsables del aumento de las tasas de obesidad, ya que en las últimas décadas se han vuelto más disponibles en todo el mundo. Sin embargo, centrarse en comportamientos individuales como la dieta y el ejercicio ha tenido y seguirá teniendo poco impacto en la prevalencia de la obesidad, señalan. Para realmente prevenir y controlar la obesidad, los gobiernos de todo el mundo deben implementar políticas para hacer que los alimentos saludables y la actividad física sean más accesibles y asequibles, afirmó Branca en el comunicado de prensa.
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