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A medida que se acumulan los estudios sobre el consumo de lácteos, revelan algunas implicaciones aterradoras para la salud humana. Un hallazgo sorprendente es que solo una porción de leche de vaca por día: un tercio de la ingesta diaria recomendada por las pautas dietéticas para los estadounidenses—aumenta significativamente el riesgo de cáncer de próstata, mama y ovario. Los estudios han revelado vínculos similares con el cáncer por el consumo de otros productos lácteos.
Dado que el cáncer es la segunda causa de muerte en los EE. UU., Estamos solicitando a la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) exigir la divulgación de la asociación entre el cáncer y los lácteos en una etiqueta de advertencia en los productos lácteos.
La función de la FDA es informar decisiones saludables: ¡debe intervenir!
La asociación de los lácteos con tipos mortales de cáncer es motivo de grave alarma, especialmente en EE. UU. donde el gobierno federal subsidia la producción láctea pero aún alienta a las personas a consumir lácteos diariamente en sus pautas dietéticas.
Sabemos lo que sucede cuando las políticas van por detrás de la ciencia. El vínculo entre los lácteos y los tipos mortales de cáncer debería impulsar a los reguladores a exigir de inmediato etiquetas de advertencia para los lácteos, tal como lo hacen con los cigarrillos.
Las personas necesitan información precisa para elegir alimentos saludables. Un etiquetado claro permitiría a los compradores conocer de antemano los riesgos de consumir productos lácteos para que pudieran tomar decisiones informadas sobre la alimentación de ellos y de sus seres queridos.
Cortar los lácteos: bueno para los humanos y las vacas
PETA señala que elegir sólo leches, yogures y quesos veganos no sólo reduce el riesgo de que una persona padezca cáncer y otras enfermedades pero también evita a las vacas y a los terneros el tormento y la muerte.
Las vacas utilizadas por la industria láctea son inseminadas forzadamente repetidamente para asegurar un suministro constante de leche, que producen sólo después de dar a luz.
Es una práctica común que los queridos terneros recién nacidos de las vacas sean arrancados de ellas poco después del nacimiento para que la leche destinada a nutrir a los terneros…que acaban en jaulas de ternera si son machos—puede venderse para consumo humano. Una vez que los cuerpos de las madres vacas se desgastan después de repetidos embarazos, son enviadas a los mataderos, donde soportan una muerte violenta y dolorosa.
¿No sabes cómo deshacerte de los lácteos? PETA lo tiene cubierto
Una vida sin lácteos no sólo es fácil sino también extremadamente gratificante. Hay un abundancia de deliciosos quesos, leches y otras alternativas veganas sin lácteos en supermercados de todo el país y salir a comer a restaurantes es muy sencillo.
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Más sobre el vínculo entre los lácteos y el cáncer
¿Cómo aumentan los lácteos el riesgo de cáncer?
Los estudios proponen algunos mecanismos que pueden explicar la asociación positiva entre los lácteos y el cáncer. Por ejemplo, los estudios muestran que consumir una gran cantidad de leche aumenta el factor de crecimiento similar a la insulina-1, que es importante para el crecimiento y la supervivencia de las células cancerosas. Independientemente del mecanismo exacto, una abrumadora cantidad de estudios demuestra que el consumo de lácteos está asociado con el riesgo de cáncer, razón por la cual PETA hace un llamado a todos a elegir productos veganos y mantener los lácteos fuera de sus platos.
Cancer de prostata
Según la Sociedad Estadounidense del Cáncerel cáncer de próstata es la segunda causa de muerte por cáncer en los hombres. Una revisión sistemática, que revisó numerosos estudios sobre el tema, encontró que la mayoría de los estudios sugerían un vínculo entre el consumo de leche y el riesgo de cáncer de próstata. Un estudio encontró que específicamente la leche entera aumentaba el riesgo de los hombres de desarrollar cáncer de próstata fatal.
PETA insta a la FDA a exigir una etiqueta que advierta a los hombres sobre este riesgo y alienta a todos a proteger su salud abandonando los lácteos.
Cáncer de mama
Según afirma el Fondo Mundial Internacional para la Investigación del Cáncer, el cáncer de mama es el cáncer más común en todo el mundo. Un estudio discutido en la petición determinó que Consumir sólo 2/3 de un vaso de leche al día duplicó el riesgo de cáncer de mama. PETA anima a las mujeres a priorizar su salud haciéndose veganas. Las personas pueden visitar PETA.org para encontrar cientos de recetas y consejos deliciosos, saludables y sin animales.
Cáncer de ovarios
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el cáncer de ovario causa más muertes en mujeres que cualquier otro cáncer del sistema reproductivo femenino.. Un estudio discutido en la petición encontró que las mujeres que consumían 1 o más vasos de leche al día tenían un 55% más de riesgo de el tipo más común de cáncer de ovario. PETA quiere que la FDA exija una etiqueta que advierta a las mujeres sobre este riesgo. PETA también anima a las mujeres a salvaguardar su salud haciéndose veganas.
