Es posible que haya oído que las grasas esenciales son un aspecto importante para mantener la salud de su cuerpo. ¿Pero qué son exactamente? Básicamente, existen dos ácidos grasos verdaderamente esenciales, el ácido linoleico y el ácido linolénico. Es posible que haya oído hablar de los llamados ácidos grasos omega-6 y omega-3. Entonces, ¿por qué se les llama esenciales? El término “esencial” en las ciencias de la vida se refiere al hecho de que el cuerpo no puede sintetizar un nutriente. Por lo tanto, debes contar con una fuente alimenticia o suplemento para cubrir tus necesidades de estos ácidos. Probablemente hayas oído hablar de los 8 aminoácidos esenciales. Es la misma idea aquí, pero en este caso nos referimos a ácidos grasos y no a un aminoácido. Estos ácidos grasos se encuentran y utilizan en cada célula de su cuerpo. Por tanto, son cruciales para la salud de una célula y, por tanto, para nuestra salud como seres humanos. La buena noticia es que en América del Norte generalmente se consume suficiente omega-6 en la dieta. El omega-3 ha dejado a los investigadores con un signo de interrogación. ¿Estamos obteniendo lo suficiente o no?
Afortunadamente, puedes obtener omega-3 del pescado y de ciertos aceites de frutos secos. Si tiene alguna duda, puede obtener Omega 3 del aceite de linaza, que se encuentra en abundancia en su tienda naturista local. No se deje engañar por los términos grasa esencial o ácido graso esencial. Estos no le harán ganar peso no deseado. Como podemos decirle aquellos de nosotros que realmente sabemos sobre la pérdida y el aumento de peso, la clave para perder o aumentar el almacenamiento de grasa en su cuerpo es el almacenamiento de energía a corto plazo del cuerpo. Este artículo es sólo para fines informativos. No está destinado a diagnosticar, tratar o prevenir ninguna enfermedad o afección. Comuníquese con su médico de cabecera si tiene o sospecha algún problema físico.
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Publicado por Mayo Estilo de Vida Saludable