Hace más de un mes, el equipo global de Igualdad Animal lanzó una campaña para eliminar el foie gras del menú de hospitalidad de los Juegos Olímpicos de 2024.
La producción de foie gras implica alimentar a la fuerza a patos y gansos varias veces al día hasta que sus hígados se hinchan hasta alcanzar diez veces su tamaño natural. Muchos animales sangran, jadean, tiemblan y vomitan durante este proceso.
Los defensores argumentan que el foie gras contradice el espíritu olímpico de “responsabilidad” y “sostenibilidad”. A pesar de que más del 60% del menú es de origen vegetal o sin carne, los organizadores han permitido un plato tan cruel que su producción es ilegal en más de una docena de países.
En cuestión de semanas, los partidarios de Igualdad Animal han:
- Se reunieron más de 70.000 firmas de petición global instando al Comité a eliminar el foie gras de los menús de hostelería.
- Envió dos cartas abiertas, la última firmada por expertos, celebridades y deportistas.
- Consiguió apoyo en las redes sociales, mostrando a los organizadores la fuerte oposición de la gente al foie gras.
Animal Equality ahora está contactando a los chefs involucrados en los paquetes de hospitalidad, pidiéndoles que usen su influencia para dar forma a un menú más amable.
A continuación se muestran los nombres y las cuentas de redes sociales de estos chefs. Comente sus publicaciones y exprese sus inquietudes sobre el foie gras.
Recuerde mantener sus comentarios educados, respetuosos y culturalmente sensibles.
- Nina Métayer
- Federico Antón
- Adrien Cachot
- Claire Heitzler
- Maxence Barbot
- Cristophe Hay
- Fanny Herpin
- Matías Marc
- Estefanía Le Quellec
- Alan Geaam
- François Daubinet
- Pierre Chomet
- Pascal Barbot
- Víctor Mercier
- Bautista Renouard
- Quentin Lechat
- Yoni Saada
- Thibault Sombardier
- Amaury Bouhours
- Chloe Charles
- Alessandra Montagne
- Mathieu Mandard
- Thomas Chisholm
- Gregorio Marchand
- Thibaut Spiwack
- Pierre Chirac
- Alejandro Gauthier
- Ophelie Barès
- Matan Zaken
- Beatriz González
- Mehdi Boucenna
- Édouard Chouteau
- Yann Couvreur
- Catalina Kluger
- Carrie Salomón
- Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
- Gilles Vérot
- Decreto Germain
- Camila San M’leux
- Sébastien Tantot
- Nicolás Vérot
- Federico Vardón
- Ramam Samiyi
- Cretu de Oxana
- Cristina Chomet
PROTEGER A LOS PATOS
Incluso antes de salir del huevo, los patitos se comunican con sus familias unidas.
Proteja a estas familias comiendo alimentos de origen vegetal y evitando los productos animales.