Consumir demasiado cafeína Definitivamente es malo para la salud y puede haber buenas razones por las que algunas personas quieran Déjalo por completo. Pero si te desespera la idea de renunciar a tu rutina matutina, caféno temas.
Hay muchas investigaciones que demuestran que el consumo moderado de café está asociado con todo tipo de beneficios. Además de los conocidos beneficios de mejorar la salud cardíaca, una taza de café al día parece ser incluso buena para el cerebro y puede ayudar a prevenir enfermedades mentales.
Para empezar, el café contiene varios nutrientes esenciales beneficiosos para salud generalUna taza típica de café de ocho onzas proporciona pequeñas cantidades de vitamina B vitaminas – riboflavina, ácido pantoténico, tiamina y niacina – así como minerales potasio, manganeso y magnesioLos nutrientes del café pueden contribuir significativamente a la ingesta diaria cuando se consumen varias tazas.
También es rico en antioxidantesDe hecho, muchas personas, especialmente en Occidente, probablemente obtendrán más antioxidantes del café que de las frutas y verduras.
Entonces, ¿qué significa realmente beber café para el cuerpo? Una de las cosas más importantes bien conocido Los beneficios potenciales del café son su capacidad para Aumentar los niveles de energía y mejorar la salud mental vigilanciaespecialmente a primera hora de la mañana o durante un bajón de energía por la tarde.
Esto se debe principalmente a la cafeína, un estimulante natural que se encuentra en el café y que bloquea la actividad del cerebro. neurotransmisor inhibidor adenosinaque favorece el sueño y suprime la excitación, lo que conduce a un aumento de la actividad neuronal y la liberar de neurotransmisores como dopamina y noradrenalinaque mejoran el estado de ánimo, el tiempo de reacción y función cognitiva.
Sin embargo, a veces resulta difícil establecer una relación de causa y efecto. La gente bebe café en el trabajo, por ejemplo, y en situaciones sociales con amigos, por lo que la investigación tiene que analizar los efectos del café y los del aspecto social de compartir tiempo con amigos y colegas.
allowfullscreen=”permitirpantallacompleta” ancho=”440″ alto=”260″ borde del marco=”0″>
Enfermedades crónicas
A largo plazo, el consumo moderado de café puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar una serie de enfermedades crónicas.
1. Enfermedades cardiovasculares
El consumo moderado de café se asocia con un menor riesgo de Enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascularLos estudios indican que beber una o dos tazas de café al día puede reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca. Además, consumo de café Se ha relacionado la diabetes con un menor riesgo de mortalidad y enfermedad cardiovascular. Curiosamente, incluso cuando alguien tiene ritmos cardíacos anormales, El café no es dañino de acuerdo a reciente datos.
2. Tipo 2 diabetes
El café puede mejorar la capacidad del cuerpo para procesar la glucosa, reduciendo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Las investigaciones han demostrado que las personas que consumen más café tienen un menor probabilidad de desarrollar esta condición.
3. Enfermedades del hígado
El café parece ayudar a proteger El hígado parece tener una función protectora. Tanto el café normal como el descafeinado se han asociado con niveles más saludables de enzimas hepáticas, y los bebedores de café tienen una riesgo significativamente menor de cirrosis hepática y hígado cáncer.
4. Cáncer
El consumo de café se ha relacionado con una riesgo reducido de varios otros tipos de cáncer, incluidos el cáncer colorrectal y el de útero. Una revisión sistemática encontró que el consumo elevado de café está asociado con un riesgo 18 por ciento menor de cáncer.
5. Enfermedades neurodegenerativas
Cafeína está asociado con un menor riesgo de desarrollo enfermedad de Parkinson enfermedad y puede ayudar a quienes la padecen a controlar mejor sus movimientos. Además, el consumo de café puede reducir el riesgo de Enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia.
Salud mental
Como si los beneficios físicos no fueran suficientes, también se ha demostrado que el café tiene positivo efectos sobre salud mentalLos estudios sugieren que los bebedores de café tienen un menor riesgo de depresióny algunos hallazgos indican una reducción del 20 por ciento en el riesgo de sufrir depresión.
Además, el consumo de café se ha asociado con un menor riesgo de suicidio. Las investigaciones han descubierto que las personas que beben cuatro o más tazas al día tienen un 53 por ciento menos de probabilidades de cometer suicidio. suicidio.
allowfullscreen=”permitirpantallacompleta” ancho=”440″ alto=”260″ borde del marco=”0″>
Esperanza de vida
Con todos estos beneficios, no es sorprendente que La investigación sugiere Los bebedores de café tienden a vivir más que los abstemios. Un estudio a gran escala en el que participaron más de 400.000 personas concluyó que el consumo de café durante un período de 12 a 13 años estaba relacionado con un menor riesgo de muerte, y el efecto más fuerte se observó con cuatro o cinco tazas al día.
Esta longevidad beneficio Podría deberse a los efectos acumulativos de las propiedades protectoras del café contra diversas enfermedades.
Se requiere moderación
Si bien el café ofrece numerosos beneficios Beneficios para la saludes imprescindible consumirlo en moderaciónTambién es aconsejable limitar los azúcares añadidos y las cremas para evitar una ingesta calórica innecesaria.
Cafeína excesiva Su consumo puede provocar efectos secundarios negativos como nerviosismo, ansiedad y trastornos del sueñoAlgunas personas que son especialmente sensibles a la cafeína pueden necesitar limitar su consumo de café o evitarlo por completo, ya que incluso el café descafeinado contiene cafeína.
Como ocurre con cualquier componente de la dieta, el equilibrio es fundamental. Si se comprenden los posibles beneficios y limitaciones del café, las personas pueden tomar decisiones informadas sobre su incorporación a su rutina diaria.
Yo, por mi parte, me quedaré con mi taza de café de la mañana.
Justin StebbingProfesor de Ciencias Biomédicas, Universidad Anglia Ruskin
Este artículo se vuelve a publicar desde La conversación bajo una licencia Creative Commons. Lea el Artículo original.