Atrevido como el brassica
¿Cuál sería el efecto en los adultos jóvenes y los niños pequeños al ver expresiones positivas en los rostros de extraños que comen brócoli crudo?
Katie Edwards, de la Universidad de Aston (Reino Unido), junto con colegas de allí y de la Universidad de Birmingham (también en el Reino Unido), intentaron averiguarlo.
El diario Apetito publicó un relato de primera mano de esa aventura, junto con el título “La exposición a las expresiones faciales positivas de los modelos mientras comen una verdura cruda aumenta la aceptación y el consumo de la verdura modelada por parte de los niños.“.
No hace falta andarse con rodeos ni con brócoli para explicar lo que descubrieron. En sus propias palabras: “contrariamente a las hipótesis, las expresiones faciales de las modelos mientras comían brócoli no influyeron significativamente en la disposición inicial a probarlo”.
Círculos de la vida
En la década de 1960, los jóvenes intelectuales de los países occidentales se animaban mutuamente a adoptar la filosofía y las formas de vida del zen (budismo zen). Para llevar una vida reflexiva, sabia y buena, se animaba a la gente a “seguir los caminos del zen” y a “ser uno con el universo”.
Seis décadas después, los pensamientos y las conversaciones han avanzado.
Aunque en Occidente no se ha adoptado ampliamente ningún sustituto como contraparte en la década de 2020, la retroalimentación sugiere Venn (diagramas de Venn).
El método Venn, al igual que el Zen, apunta a una comprensión más simple de cuestiones que parecen complejas. Los maestros Venn a veces describen su práctica de esta manera: un diagrama Venn utiliza círculos superpuestos o formas similares para ilustrar las relaciones lógicas entre diferentes tipos de elementos.
Adopte la filosofía y los métodos de Venn. Perciba y cultive las superposiciones en su vida. Dibuje un diagrama de Venn de las cualidades de cada persona, lugar y cosa de toda su vida, desde su nacimiento hasta ahora. Las superposiciones en el diagrama de Venn revelarán los puntos en común. Acéptelos. Sea uno con los pocos.
¡Vamos Venn!
Talento para la titulación
Los superpoderes, triviales o no, tienen fama de serlo todo o nada. John Hancock habla en Feedback de una excepción (quizá una excepción parcial) a esa regla.
Dice: “Parece que soy capaz de servir casi exactamente la mitad de una botella de cerveza de 339 ml, de forma que dos vasos idénticos tengan el mismo nivel de cerveza con una diferencia de 1 o, como máximo, 2 mm. Esto lo hago de una sola vez sin ninguna ayuda; ¡parece que solo sé cuándo dejar de servir!”
(Los comentarios indican que el nombre de Hancock es familiar para los ciudadanos de los EE. UU. El 4 de enero de 1776, un John Hancock anterior firmó la Declaración de Independencia, un documento que le decía a Gran Bretaña que se fuera a la mierda. Ese Hancock escribió con letras tan grandes y en negrita que su nombre se convirtió en sinónimo de «la firma manuscrita de una persona». En los EE. UU., la gente todavía se dice entre sí «firma tu John Hancock». Ese John Hancock anterior, a diferencia de este John Hancock actual, desdeñaba las medias tintas).
Malestar cuestionable
Hay otra incorporación reciente a la colección de Feedback llamada El título te dice todo lo que necesitas saber.
«El posible dolor experimentado durante la ejecución por diferentes métodos.” quizás trajo sorpresa a los lectores de la revista Percepción en 1993. También ganó el premio Ig Nobel de la Paz de 1997 para su autor, Harold Hillman, en la Universidad de Surrey, Reino Unido.
Si encuentra un ejemplo igualmente sorprendente, envíelo, con los detalles de la cita, a Telltale Titles, c/o Feedback.
La dieta del teflón
El teflón, muy apreciado como revestimiento “antiadherente” en sartenes y otros utensilios de cocina, podría convertirse en un aditivo cotidiano en los alimentos, especialmente en las dietas de control de peso.
Los lectores de un estudio de 2022 llamado “Propiedades de ingeniería de mezclas y compuestos derivados del teflón: una revisión” obtienen una pista rápida de eso en una sola oración ligeramente críptica: “Por volumen de teflón se redujeron las calorías de los alimentos y se observaron resultados satisfactorios aceptados por la comunidad.“. Esa frase se refiere a un artículo publicado en 2016 en el Revista de ciencia y tecnología de la diabetes.
El artículo de 2016 tiene un título intelectualmente delicioso: “La ingestión de politetrafluoroetileno como forma de aumentar el volumen de los alimentos y, por lo tanto, la saciedad sin aumentar el contenido calórico“Los autores, Rotem Naftalovich, Daniel Naftalovich y Frank Greenway, en Estados Unidos, explican que el politetrafluoroetileno, también conocido como PTFE o teflón, es un plástico. Exponen sus ventajas: “Los ensayos de alimentación animal demostraron que las ratas alimentadas con una dieta de 25% de PTFE durante 90 días no presentaban signos de toxicidad y que las ratas perdían peso”.
Continúan planteando la hipótesis de que “aumentar el volumen de los alimentos mezclándolos con polvo de PTFE en una proporción de 3 partes de alimento por 1 parte de PTFE por volumen mejorará sustancialmente la saciedad y reducirá el consumo calórico de las personas”.
El politetrafluoroetileno, escriben, “no aporta ningún sabor (como se evidencia por su uso en piercings en la lengua) y, por lo tanto, no afecta la experiencia de comer”. También es “extremadamente inerte… por lo que no reaccionará dentro del cuerpo”.
Por lo tanto, es “un material ideal para usar como agente de aumento de volumen de alimentos no metabolizados” y en alimentos que definitivamente no se pegarán a las costillas.
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