Las mejores experiencias se encuentran por la casualidad. El Bruja se encontró con este vino durante un almuerzo del domingo en amigos que son buenos para detectar Gems de valor para el dinero.
Tina 3 Garnacha 100% DOP Cataluña: Esta no es la primera vez que presentamos un Garnachauna de las variedades de uva más emblemáticas de España. Hace un tiempo tuvimos uno de Navarra, aunque la variedad está más asociada con Campo de Borja y Cariñena en Aragón y priorat en Cataluña, produciendo vinos cálidos, potentes y estructurados con frutas maduras, especias y niveles generosos de alcohol.
Garnachauna de las uvas más emblemáticas de España, es mejor conocida por vinos audaces y estructurados de regiones como Campo de Borja, Cariñena y Priorat. Estas expresiones son ricas, maduras y con alto contenido de alcohol. Pero Garnacha es increíblemente versátil, revelando un lado diferente en la región de Bages menos conocida de Cataluña.
A diferencia de estas denominaciones bien definidas, Dop Cataluña, establecida en 2001, abarca más de 40 km² y 200 viñedos repartidos por la región, lo que permite mezclas de diferentes terroirs.
Bages, al noroeste de Barcelona, se encuentra en las estribaciones de los Pirineos, donde los suelos y elevaciones ricas en piedra caliza de hasta 400 metros dan forma a los vinos. El clima es una mezcla fascinante de influencias continentales y mediterráneas, con veranos calientes y secos e inviernos fríos. Un factor clave es el marcado cambio de temperatura entre el día y la noche, que ralentiza la maduración de la uva, preserva la acidez y la mejora de la complejidad aromática. Los Pirineos proporcionan protección natural contra la humedad del Atlántico, mientras que los vientos de enfriamiento aseguran frutas saludables y equilibradas.
Este entorno único ofrece bagas Garnacha Un personaje más fresco y más refinado que sus contrapartes. En lugar de una potencia audaz, se inclina hacia la elegancia: fruta roja vibrante, notas florales, acidez brillante y alcohol moderado, lo que lo hace excepcionalmente amigable con los alimentos.
Bodega Ramón Roqueta Tiene raíces profundas en la viticultura de la región. Aunque el patrimonio vinero de la familia Roqueta se remonta a al menos 1199, la bodega moderna fue fundada oficialmente en 1898 por Ramon Roqueta Torrentó en Manresa. Generaciones más tarde, siguen dedicados a preservar las tradiciones locales, con la histórica granja de Masia Roqueta todavía que alberga herramientas de vino de centenarios, como Vats y prensas de piedra.
Tina 3 es uno de los vinos destacados de Bodega Ramón Roqueta. Llamado así por la práctica histórica de fermentar cada variedad en depósitos separados (Tinas). En el original Bodega Manresa, Garnacha Se vinculaba tradicionalmente en el IVA número tres, de ahí el nombre.
Tina 3 Presenta un color rojo rubí de intensidad media brillante con ligeros reflejos de granate en el borde, lo que indica su pureza varietal y su envejecimiento cuidadoso. El vino es claro y brillante, con una viscosidad moderada. Aromas: frutas rojas frescas (cereza, frambuesa), pistas florales (violeta, rosa) y sutiles hierbas mediterráneas. Paladar: cuerpo medio con acidez brillante, taninos finos y una estructura bien equilibrada. La influencia de piedra caliza agrega un toque de mineralidad, mientras que el alcohol moderado lo mantiene fresco y elegante. La vibrante acidez y los delicados taninos lo hacen particularmente adecuado para la cocina mediterránea, mejorando los platos con hierbas, vegetales asados y carnes curadas. Acabado largo, con notas persistentes de frutas y especias.
Servir a 16ºC con-88-90 puntos Bruja. 7.75 € en línea desde https://www.bodeboca.com/
(Característica: vino)
Palabras clave: Garnacha, Bodega Ramón Roqueta, Campo de Borja, Cariñena, Aragón, Priorat, Cataluña
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