El queso en realidad puede alimentar las pesadillas, el estudio sorprendente confirma: Sciencealert

Sueños raros y pesadillas vívidas Después del consumo nocturno De los productos de queso son quejas sorprendentemente comunes, pero ha faltado evidencia científica que vincule a los dos.

Un nuevo estudio que investiga las relaciones entre alimentos, sueño y sueños confirma que una serie de alimentos que come antes de acostarse puede tener un impacto muy real en la noche que se avecina.

El neurocientífico de los sueños Tore Nielsen de la Universidad de Montreal, quien dirigió el estudio, a menudo se pregunta si los alimentos afecta el sueño y ha Investigación publicada sobre el tema antes.

En el nuevo estudio, él y su equipo reclutaron a 1.082 estudiantes de psicología de la Universidad Canadiense Macewan para realizar una encuesta en línea que investigó sus hábitos alimenticios, tiempo de sueño y calidad, sueños y pesadillas. También evaluó su percepción de cómo ciertos tipos de alimentos y el tiempo de comer, impactaron su sueño y sus sueños, si es que lo hacen.

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“Estos nuevos hallazgos implican que cambiar los hábitos alimenticios para las personas con algunas sensibilidades alimentarias podría aliviar las pesadillas. También podrían explicar por qué las personas a menudo culpan a los lácteos por los malos sueños”. dice Nielsen.

Solo el 5.5 por ciento de los encuestados creía que el tipo de alimento que se comía y el momento de su consumo antes del sueño afectaron sus sueños, pero la mayoría de las personas en este grupo culpaban a los alimentos lácteos o dulces por los cambios. Esto fue especialmente cierto para los sueños perturbadores o extraños: el 31 por ciento los culpó a los postres o dulces, mientras que el 22 por ciento culpó a los lácteos.

Los investigadores también encontraron una fuerte asociación entre las intolerancias de lactosa y las alergias alimentarias y las pesadillas y el mal sueño, tal vez porque los dolores de gas y estómago interrumpieron el sueño de manera que aumentó las posibilidades de experimentar y recordar sueños.

Esto sugiere que tratar las intolerancias alimentarias y las alergias con los cambios en la dieta puede mejorar el sueño de las personas, así como su comodidad gastrointestinal.

Las personas que consumieron los alimentos a los que son alérgicos o la lactosa que son intolerantes, obtuvieron puntajes más altos en el índice de trastorno de pesadilla. (Nielsen et al., Fronteras en psicología2025)

“Las pesadillas son peores para las personas intolerantes a la lactosa que sufren síntomas gastrointestinales graves y cuyo sueño se interrumpe”, dice Nielsen.

“Esto tiene sentido, porque sabemos que otras sensaciones corporales pueden afectar el sueño. Las pesadillas pueden ser muy perjudiciales, especialmente si ocurren a menudo, porque tienden a despertar a las personas del sueño en un estado disfórico. También pueden producir comportamientos de evitación del sueño. Ambos síntomas pueden robarle un sueño descanso”.

El estudio también encontró que las personas que comen más saludables (mejores alimentos, alimentación más intuitiva y menos comida por la noche) informan un mejor recuerdo de los sueños, mientras que las personas que comían menos saludable (más comida chatarra, menos dependencia de el hambre y la saciedad, comer más comida por la noche) tienden a tener pesadillas más severas o sueños con un tono más negativo y (quizás agradecido) recuerdo de ensueño más bajo.

Debido a que el estudio se basa en datos autoinformados de estudiantes universitarios, no es necesariamente representativo de la población más amplia. Y solo puede contarnos sobre la percepción de las personas sobre la relación entre alimentos y sueños, no los mecanismos reales que podrían causar tal fenómeno.

“Necesitamos estudiar más personas de diferentes edades, desde diferentes ámbitos de la vida, y con diferentes hábitos dietéticos para determinar si nuestros resultados son realmente generalizables para la población más grande”, Nielsen dice.

“También se necesitan estudios experimentales para determinar si las personas realmente pueden detectar los efectos de los alimentos específicos en los sueños. Nos gustaría ejecutar un estudio en el que les pedimos a las personas que ingieran productos de queso en comparación con algunos alimentos de control antes de dormir para ver si esto altera su sueño o sueños”.

Estamos seguros de que no será difícil encontrar voluntarios.

La investigación fue publicada en Fronteras en psicología.