Camine por cualquier tienda de comestibles y verá productos de origen animal etiquetados como ecológicos o humanos. Pero detrás de todo el marketing hay un mundo de etiquetas sin sentido, estándares deficientes y supervisión deficiente. Para las empresas que etiquetan productos como “criados humanamente”, el USDA recomienda encarecidamente: en lugar de mandatosuna certificación de terceros. A las empresas se les permite definir “criado humanamente” por sí mismas, y su definición puede ser limitado incluso a un solo factor irrelevanteasí los animales fueron alimentados con una dieta vegetariana. En la lucha por la protección del consumidor contra este tipo de marketing, vimos algunos avances el año pasado. Tras ser acusado de engañar a los consumidores, Tyson Foods resolvió una demandaacordando dejar de hacer afirmaciones “favorables al clima” sobre su carne. La lucha continúa, pero al decidir dejar de comer productos animales ahora, les estás mostrando a estas empresas que no aceptarás su marketing engañoso ni la crueldad que se esconde detrás de él.