Varias publicaciones que circulan por Internet afirman que España pronto introducirá menús halal en los comedores escolares. ¿Hay algo de verdad en esto?
Publicaciones que circulan en las redes sociales españolas afirman recientemente que el gobierno español ha prohibido la carne de cerdo en los comedores escolares del país.
“El gobierno de Pedro Sánchez ha prohibido la carne de cerdo en los comedores escolares españoles para no ofender a los musulmanes”, se lee en una publicación compartida más de 8.000 veces en X desde octubre.
Varias otras publicaciones y mensajes añaden un supuesto contexto, como “toda la carne utilizada debe tener una ‘certificación halal’ y cumplir con las leyes dietéticas islámicas”.
En pocas palabras, esto no es cierto y es otro ejemplo de desinformación en torno a la migración y la integración social en España.
Según la verificación de la emisora estatal RTVE y del sitio web de verificación de datos Maldita, el Ministerio de Educación de España ha adjudicado tres contratos para comidas halal y sin carne de cerdo a seis (aunque algunos medios informan que son doce) escuelas en Ceuta y Melilla específicamente.
Es decir: algunas escuelas de las dos ciudades autónomas norteafricanas de España tendrán comidas halal y sin carne de cerdo. Otras regiones no están bajo el control del Ministerio de Educación, por lo que no se verán afectadas.
Según el Ministerio de Educación, en todas estas escuelas la proporción de alumnos musulmanes supera el 76 por ciento y alcanza el 100 por ciento en tres escuelas.
Por lo tanto, cualquier alumno puede pedir carne halal o de cerdo: “La empresa adjudicataria del contrato de alimentación escolar está obligada, según los términos de la licitación, a servirla”, afirma el Ministerio.
Además, los esfuerzos por vincular los contratos específicos al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, así como la idea de que se trata de una política a nivel nacional, también son falsos.
En España, la gestión de los comedores escolares es responsabilidad de los gobiernos regionales, más que del gobierno nacional.
De acuerdo a Artículo 149 de la Constitución españolaMadrid establece los principios generales de la educación, pero las regiones gestionan la educación pública dentro de su ámbito: colegios, profesorado, comedores y transporte escolar, entre otros.
Por tanto, la organización y gestión de los comedores escolares es responsabilidad de la autoridad regional.
Las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla son las únicas que quedan bajo la competencia educativa del Ministerio de Educación.
Los menús escolares en España deben adaptarse para dar cabida a alergias, intolerancias o creencias religiosas, por ejemplo, menús sin carne de cerdo.
En cuanto al origen de las noticias falsas, parece que la fuente podría ser una referencia a la carne halal en un proyecto de real decreto sobre alimentación saludable en los centros sanitarios y de atención social de junio de 2025. Eso, combinado con noticias de cambios en los menús escolares en Ceuta y Melilla, ha alimentado la idea de que el gobierno de Sánchez está intentando introducir menús halal en las escuelas españolas.
En las notas sobre requerimientos nutricionales, el decreto señala que “se debe respetar la diversidad ética, cultural o religiosa. Flexibilidad en los menús, permitiendo opciones 100 por ciento vegetales (veganas), sin gluten, halal, sin lactosa o adaptadas a otras necesidades específicas”.
Entonces no, no es cierto que las escuelas en España hayan prohibido la carne de cerdo e introducido menús halal. Es solo en escuelas específicas en dos ciudades autónomas específicas de África, e incluso si el gobierno nacional quisiera introducir menús halal en las escuelas de toda España continental y sus archipiélagos, no tiene los poderes constitucionales para hacerlo.
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