13 de diciembre de 2023: Es posible que haya leído artículos sobre cómo una copa de vino tinto al día puede mejorar la salud del corazón, o una estudiar que mostró cómo el consumo de alcohol ligero a moderado, en general, está relacionado con un menor riesgo de problemas cardíacos y vasculares. Sin embargo, la realidad es mucho más complicada, sugiere una nueva investigación.
Un equipo de investigadores estudió el impacto que tiene el consumo de alcohol en nuestros metabolitos (las pequeñas moléculas producidas a través de procesos metabólicos) y qué significa la prevalencia de ciertos metabolitos para el riesgo de enfermedad cardiovascular. Descubrieron que los rastros metabólicos que deja el consumo de alcohol están, en muchos casos, relacionados con mayores riesgos cardiovasculares. Sin embargo, para aumentar el panorama ya confuso, los investigadores del estudio encontraron que algunos metabolitos que identificaron en el cuerpo a partir del consumo de alcohol estaban relacionados con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Las enfermedades cardiovasculares afectan las estructuras o la función del corazón e incluyen ritmos cardíacos anormales, insuficiencia cardíaca, estrechamiento de las arterias y ataques cardíacos.
Los hallazgos del estudio fueron recientemente publicado en Medicina BMC. El equipo de investigadores, dirigido por expertos en bioestadística de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Boston, utilizó datos de 2.428 personas (todas de 18 años o más) que se sometieron a múltiples exámenes de salud en persona a lo largo de 20 años.
Los estudios sobre el consumo de alcohol y los riesgos para la salud son especialmente difíciles de realizar en profundidad, dijo Chunyu Liu, PhD, uno de los autores principales del estudio y profesor de bioestadística en la Facultad de Salud Pública de la BU, porque no hay muchos ensayos controlados aleatorios en esta área. el estándar de oro para la investigación. En cambio, los hábitos de bebida deben ser observados o autoinformados por las personas estudiadas, quienes podrían presentar a sus médicos una imagen más conservadora de su consumo de alcohol. Y con las enfermedades cardiovasculares, hay aún más preguntas abiertas.
“Su situación económica, si come mientras bebe alcohol, el tipo de alcohol que bebe y la cantidad, todo esto tiene un efecto muy importante. [mixed] efectos sobre diferentes moléculas y procesos biológicos”, dijo Liu.
Dijo que a pesar de los mensajes contradictorios del estudio sobre el consumo de alcohol y las enfermedades cardiovasculares, el alcance de la literatura envía un mensaje claro: si no bebes, no empieces ahora. Y si bebe, manténgalo en niveles moderados.
Deepak Bhatt, MD, MPH, un destacado experto en salud cardiovascular del Hospital Mount Sinai de la ciudad de Nueva York, tiene el mismo mensaje para los pacientes. También espera que la gente no se deje engañar por titulares pegadizos que suenan prometedores para los entusiastas del alcohol que sienten curiosidad por su salud.
“No hay duda de que el alcohol es malo para la salud en general”, dijo Bhatt. “La verdadera pregunta es si existe o no un ‘punto óptimo’, digamos, en el que una copa de vino al día protege contra las enfermedades cardíacas, algo que comúnmente creen los medios de comunicación, los pacientes e incluso los médicos, pero la evidencia de esto es extremadamente débil.”