Recetas de plátano demasiado maduro
Muchos tienden a utilizar plátano demasiado maduro para hacer pan de banana. Aquí hay algunas opciones más:
1. Plátano puro
Ingredientes
• 1 taza de suji o sémola fina
• 2 cucharadas de ghee
• 2 plátanos demasiado maduros
• 3 tazas de agua o leche
• Una pizca de azafrán
• Frutas secas
Método
• Ase ligeramente una taza de suji en ghee.
• Añade dos plátanos demasiado maduros picados y revuelve bien.
• Vierta 2,5 tazas de agua caliente o leche.
• Remueve la mezcla uniformemente para que no queden grumos.
• Cocine por unos minutos y luego decore con frutos secos.
2. Kele ki sabzi
Ingredientes
• 2 plátanos demasiado maduros
• Una pizca de asafétida
• Media cucharadita de semillas de mostaza
• 2 cucharaditas de aceite
• Media cucharadita de chile en polvo
• Media cucharadita de cilantro en polvo
• Menos de media cucharadita de cúrcuma en polvo
• Media cucharadita de comino en polvo
• Media cucharadita de azúcar
• Una pizca de sal
Método
• Poner en aceite semillas de mostaza y una pizca de asafétida.
• Agrega los plátanos cortados en forma redonda.
• Revuelva ligeramente y luego agregue el chile, la cúrcuma, el cilantro y el comino en polvo.
• Sazone con azúcar y sal y cocine por dos minutos a fuego medio y luego sirva caliente.
3. Avena con plátano demasiado madura
Ingredientes
• 1/2 taza de avena
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de leche
• 1 plátano demasiado maduro (triturado)
• 1/4 taza de nueces
• 1/4 taza de semillas
Método
• Coge una cacerola pequeña y ponle avena, agua y leche.
• Llévelo a ebullición, luego reduzca el fuego y déjelo hervir a fuego lento durante cinco minutos o espere a que se cocine la avena.
• Agregue puré de plátanos, nueces y semillas y sirva.
4. Batido de plátano
Ingredientes
• 1 plátano demasiado maduro
• 1 taza de yogur
• 1/2 taza de fruta
• 1/2 taza de leche
Método
Combina todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una bebida suave.
5. Helado de plátano
Ingredientes
• 2 plátanos demasiado maduros (congelados)
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 1 cucharada de cacao en polvo
Método
• Tome la jarra de una batidora y luego combine los plátanos congelados, la mantequilla de maní y el cacao en polvo.
• Licue todo hasta que quede suave.
• Congélalo durante 20 a 30 minutos y luego sirve el helado.
¿Quién debería evitar los plátanos demasiado maduros?
La mayoría de las personas pueden disfrutarlos, pero Saniya dice que las personas con diabetes deben evitar comer plátanos demasiado maduros. Esto se debe a que los plátanos demasiado maduros tienen un índice glucémico más alto. Eso significa que experimentará un rápido aumento en los niveles de azúcar en sangre si es diabético.
Las personas con síndrome del intestino irritable u otros problemas digestivos también deben evitar comer plátanos demasiado maduros. Estos pueden ser más difíciles de digerir y pueden causar hinchazón, gases o incluso diarrea.
Si su objetivo es perder peso, también debe evitar comer plátanos demasiado maduros, ya que tienen más calorías que los plátanos verdes o amarillos.
El cargo ¿Se pregunta qué hacer con los plátanos demasiado maduros? Mira estas 5 recetas fáciles apareció primero