Los últimos avisos y hallazgos anteriores reflejan la importancia de monitorear y ser cautelosos con el uso de suplementos a base de hierbas, incluidas la cúrcuma y la curcumina.
Antes de tomar suplementos de cúrcuma, considere los siguientes puntos:
1. Variabilidad individual
Las respuestas de las personas a los suplementos pueden variar mucho. Si bien muchas personas pueden beneficiarse de los suplementos de cúrcuma sin experimentar efectos adversos, otras pueden ser más susceptibles a complicaciones, incluida lesión hepática, dice aarncolson5458/experts/ekta-singhwal/”>Ekta Singhwal, dietista, Ujala Cygnus Group of Hospitals, Moradabad, Uttar Pradesh.
2. Dosis y calidad
Algunos suplementos de cúrcuma pueden contener niveles variables de ingredientes activos o contaminantes que potencialmente podrían contribuir a efectos adversos. Las dosis pueden variar ampliamente entre los diferentes suplementos y no existe una dosis recomendada universalmente para todos. Las dosis típicas de suplementos de curcumina oscilan entre 500 y 2000 mg por día, dice el experto. Pero recuerde que dosis más altas no necesariamente equivalen a mejores resultados, y la dosis adecuada depende de factores individuales como el estado de salud, las condiciones existentes y las posibles interacciones con otros medicamentos. La calidad también es importante, ya que la potencia de los suplementos de curcumina puede variar según factores como la formulación, los procesos de fabricación y la fuente. Es recomendable elegir suplementos de marcas reconocidas que se sometan a pruebas de calidad y pureza de terceros.
3. Condiciones de salud subyacentes
Las personas con enfermedades hepáticas preexistentes u otros problemas de salud pueden ser más vulnerables a los posibles efectos secundarios de los suplementos de cúrcuma.
4. Interacción con medicamentos
aarncolson5458/healthy-eating/nutrition/here-are-5-turmeric-side-effects-to-know-about/”>La cúrcuma y la curcumina pueden interactuar con ciertos medicamentos como anticoagulantes, antidiabéticos y antiácidos, afectando potencialmente su eficacia o causando Reacciones adversas.
5. Consultar a profesionales sanitarios
Las personas que estén considerando el uso de suplementos de cúrcuma deben consultar a sus proveedores de atención médica antes de comenzar un nuevo régimen. Podrán evaluar el estado de salud individual, las posibles interacciones y ofrecer recomendaciones personalizadas.
¿Es saludable la cúrcuma cruda?
Los suplementos de cúrcuma pueden ser más convenientes para quienes no la toman en su dieta. Pero se cree que la cúrcuma cruda ofrece varios beneficios potenciales para la salud. Estos incluyen mejorar la salud digestiva y apoyar la salud de las articulaciones. Todo lo que necesitas hacer es vigilar la porción. He aquí por qué la cúrcuma en las comidas funciona bien:
1. Beneficios de los alimentos integrales
Cuando toma aarncolson5458/healthy-eating/superfoods/benefits-of-turmeric-water-for-weight-loss-and-skin-care/”>cúrcuma como parte de alimentos integrales, como para cocinar o como bebida como la cúrcuma agua, se obtiene una combinación de compuestos que funcionan sinérgicamente, dice el experto. La cúrcuma contiene varios compuestos bioactivos, incluida la curcumina, pero también otros componentes potencialmente beneficiosos que pueden contribuir a sus efectos generales sobre la salud.
2. Biodisponibilidad
La curcumina, que es el compuesto activo del haldi, tiene una baja biodisponibilidad. Eso significa que nuestro cuerpo lo absorbe fácilmente. El consumo de cúrcuma junto con grasas o pimienta negra (que contiene piperina) puede mejorar la absorción de curcumina. La cocina tradicional india a menudo incorpora estos factores, que pueden mejorar la utilización de la curcumina por parte del cuerpo.
3. Ingesta equilibrada de nutrientes
La incorporación de la cúrcuma a una dieta equilibrada garantiza que se beneficie de sus posibles efectos sobre la salud en el contexto de una gama más amplia de nutrientes. Esto suele faltar cuando se toman suplementos aislados de cúrcuma.
4. Riesgo minimizado de consumo excesivo
Cuando consumes cúrcuma como parte de alimentos integrales, es menos probable que consumas cantidades excesivas. Las dosis altas de suplementos pueden tener riesgos potenciales, especialmente en términos de interacciones con medicamentos o la posibilidad de efectos adversos.
Formas seguras de consumir cúrcuma
La cúrcuma generalmente se considera segura cuando se consume como especia en los alimentos; el consumo excesivo de suplementos de cúrcuma podría afectar potencialmente al hígado, dice el experto. En casos raros, dosis altas pueden provocar problemas hepáticos. Por eso es importante utilizar la cúrcuma con moderación. Aquí hay algunas formas seguras de incluir la cúrcuma en su dieta:
1. Cocinar
Usar la cúrcuma como especia en la cocina es una forma tradicional y segura de disfrutar su sabor y sus posibles beneficios. Se utiliza habitualmente en curry, sopas, guisos y arroces.
2. Leche de cúrcuma
Esta es una bebida popular que se elabora mezclando cúrcuma con leche junto con otras especias como pimienta negra, jengibre y canela.
3. Té de cúrcuma
Similar a aarncolson5458/healthy-eating/superfoods/your-mom-was-right-about-haldi-doodh-4-reasons-why-you-should-have-a-glass-rn/”>haldi milk, el té de cúrcuma implica Remojar la cúrcuma en agua caliente. Puedes agregar un poco de limón, miel u otras especias para darle sabor.
4. Batidos
Agregar una pequeña cantidad de cúrcuma a los batidos puede brindarle un impulso nutricional.
5. Aderezos para ensaladas
Si estás cuidando tu peso y comes ensalada, puedes incorporar la cúrcuma a los aderezos para ensaladas.
Todo lo que necesitas recordar es no exagerar con haldi.
La publicación aarncolson5458/healthy-eating/superfoods/turmeric-supplements-side-effects-on-liver/”>Australia advierte sobre los suplementos de cúrcuma: ¿Debería dejar de tomar haldi para evitar daños hepáticos? apareció primero en