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Recibo muchas preguntas sobre cómo consigo que mis hijos toma vitaminas. Mientras que el mío simplemente toma aceite de pescado, probióticos y magnesio sin problema… me hizo pensar.
Combiné uno de sus snacks naturales favoritos (ositos de goma caseros) con vitaminas. El resultado son estas gomitas multivitamínicas saludables, estimulantes para el intestino y aptas para niños.
Por qué necesitamos vitaminas
Hace décadas, sólo teníamos que llevar una dieta equilibrada, baja en alimentos procesados y azúcar añadido, para obtener los nutrientes que necesitábamos. Ahora, las cosas son un poco más complicadas. A menos que esté cultivando todo lo que come en un suelo realmente rico en nutrientes (o comprándolo a alguien que lo haga), los alimentos simplemente no tienen los nutrientes esenciales que solían tener.
De hecho, las frutas y verduras tienen menos de 50% de las vitaminas y minerales esenciales que solían tener. E incluso entonces hay ciertos nutrientes que ya no se encuentran en el suministro de alimentos estadounidense. Necesitamos estos nutrientes para ayudar a nuestro sistema inmunológico, para protegernos contra las enfermedades cardíacas y para el bienestar general.
Como madre, soy más específica en mi enfoque de la nutrición con mis hijos. Obtenemos vitamina D del sol y vitamina A del aceite de pescado. A mis hijos también les gusta tomar suplementos vitamínicos saludables, sin OGM y sin gluten (¡sin azúcar agregada!) como éste. ¡Agregar un impulso adicional de nutrientes a partir de vitaminas gomosas caseras es una forma divertida de agregar más nutrición a su día!
Gelatina calmante intestinal
Estos dependen de la gelatina para su textura. No solo es una buena fuente de colágeno, sino que también ayuda a tener un cabello, piel y uñas más saludables. La gelatina también es una gran ventaja cuando se trata de nuestra salud intestinal. Como supuestamente afirmó Hipócrates hace muchos años: “Todas las enfermedades comienzan en el intestino”. ¡La ciencia continúa confirmando lo importante que es nuestra salud intestinal para la salud general!
Un intestino sano tiene beneficios para la salud que incluyen apoyo inmunológico y una mejor salud mental.
Una advertencia: si sus hijos no hacen ejercicio regularmente beber caldo de huesos (¡Deberían serlo!), luego comience despacio y solo deles algunos de estos a la vez. Es posible que sus intestinos necesiten tiempo para adaptarse o que tengan heces un poco blandas. La gelatina tiene un efecto calmante sobre el sistema digestivo.
Personaliza tus vitaminas gomosas
Puede agregar diferentes vitaminas y nutrientes aquí según sus preferencias. Sin embargo, tenga en cuenta que estos no tendrán un espectro completo de nutrientes como los suplementos dietéticos prefabricados o las vitaminas prenatales. Ciertas vitaminas a base de aceite, como la vitamina E y el aceite de pescado, tampoco se mezclan muy bien.
Hacer sus propias vitaminas masticables significa que puede omitir los alcoholes de azúcar, los aditivos y los edulcorantes de jarabe de maíz que se encuentran en muchos suplementos gomosos.
Se me ocurren infinitos usos para estos, pero estos son los que he probado hasta ahora. Puedes hacer diferentes sabores de frutas cambiando el jugo.
- Añadiendo polvo de vitamina C y usar jugo de limón para hacer gomitas ácidas con vitamina C para la salud inmunológica.
- Añadiendo probióticos con una base de jugo fresco para hacer amigable con GAPS vitaminas gomosas
- Usando jarabe de saúco casero como base para elaborar vitaminas masticables que combaten la gripe
- Añadiendo calma natural para vitaminas masticables de magnesio
- Simplemente haciendo sabores regulares y poniéndolos lindos moldes para hacer gomitas. No contienen nueces y, en ocasiones, están aprobados para actividades escolares.
También puedes intentar agregar un poco de calcio en polvo (junto con magnesio y vitamina D). El complejo vitamínico AB con vitamina B6, vitamina B12, biotina y folato (no ácido fólico) también es una buena opción.
Yo uso probióticos de Simplemente prospere porque se ha demostrado que llegan al intestino (a diferencia de muchos otros). En general, si sus probióticos necesitan refrigeración y no soportan el calor, no superarán el ácido del estómago. ¡Incluso tienen una gomita probiótica para niños que a mis hijos les encanta!
Elegir tu jugo
La mayoría de los jugos comprados en tiendas tienen una cantidad sorprendente de gramos de azúcar añadidos. A menudo son brebajes de agua azucarada con sabor. Recién prensado es la mejor opción, pero si necesita una opción comprada en la tienda, busque algo que sea solo jugo orgánico. Sin azúcares, sabores ni colorantes añadidos.
El jugo de piña no funciona en estos porque tiene bromelina, una enzima digestiva que descompone las proteínas. Excelente para la digestión, pero no tanto cuando intentas hacer gel de gelatina. Descubrí que les da una textura viscosa extraña y no funciona. La papaya tiene el mismo problema aquí.
Nuestras combinaciones de jugos frescos favoritas son mango/naranja, limón/lima (ácida) o jarabe de saúco como base. ¡Están llenos de antioxidantes y vitamina C y tienen un sabor delicioso!
Si tiene poco tiempo o no puede preparar vitaminas masticables, Hola Sería mi próxima opción. Tienen ingredientes limpios y una amplia variedad de lo que necesitan los niños.
Cómo hacer vitaminas gomosas
¡Las vitaminas gomosas masticables caseras son una excelente manera de darles a los niños un poco de proteína adicional y hacer que sus vitaminas sean deliciosas y fáciles de tomar!
Porciones
Ingredientes
Instrucciones
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Combine el jugo, las vitaminas o los probióticos y la miel en una cacerola pequeña.
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Espolvorea la gelatina por encima y deja que florezca durante aproximadamente 1 minuto.
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Calienta ligeramente a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva por completo, aproximadamente 2 minutos. Quedará espeso y algo parecido a un almíbar.
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Vierte rápidamente la mezcla en moldes o en un plato pequeño de vidrio ligeramente engrasado con aceite de coco.
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Coloca los moldes en el frigorífico durante varias horas o hasta que estén firmes. El tiempo exacto depende del tamaño de tus moldes.
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Retirar y desmoldar. Cortar en cuadrados si es necesario.
Nutrición
información nutricional
Cómo hacer vitaminas gomosas
Cantidad por porción (1 gomita)
calorías 19
% Valor diario*
Gordo 0,02g0%
Grasa Saturada 0.004g0%
Grasa Poliinsaturada 0,01g
Grasas monoinsaturadas 0,002g
Sodio 5mg0%
Potasio 17mg0%
carbohidratos 3g1%
Fibra 0,04g0%
Azúcar 3g3%
Proteína 2g4%
vitamina a 0,2 UI0%
Vitamina C 0,1 mg0%
Calcio 2mg0%
Hierro 0,05 mg0%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Notas
Los datos nutricionales no incluyen los suplementos añadidos.
Calcular la dosis
Dado que se parecen más a los alimentos, no me preocupa demasiado la dosis exacta. Si desea saber cuánto reciben sus hijos, aquí tiene una manera fácil de calcularlo. Tome los mg o mcg de la vitamina que usó y divídalos por la cantidad de porciones.
Por ejemplo, supongamos que agregó un 400 % del valor diario de vitamina C. Si usó moldes divertidos para gomitas y terminó con 20 gomitas de vitamina, divida 400 entre 20. Esto termina siendo un 20 % del valor diario de vitamina C por gomita. Una forma aún más sencilla es prepararlas en un plato de vidrio cuadrado y cortar las gomitas en cuadrados. Puedes hacer este cálculo para cada vitamina agregada.
¿Alguna vez has preparado tus propias vitaminas o suplementos? ¿Qué combinaciones agregarías? ¡Cuéntamelo a continuación!
