Más de diez años después de exponer la industria de la carne de caballo en España, Igualdad Animal y el galardonado fotoperiodista Aitor Garmendia regresaron para realizar otra investigación.
Entre noviembre de 2023 y mayo de 2024, los investigadores capturaron en un matadero de Asturias lo siguiente:
- Un trabajador golpear a un caballo con un paloobligándolos a caminar.
- Los caballos estaban alineados detrás de un pequeño establo, donde estaban masacrados uno frente al otro.
- Un caballo intentando escapar a la zona del matadero tras presenciar la muerte de un compañero.
- Caballos incorrectamente aturdidos y conscientes en el momento del sacrificio, con varios sangrando hasta morirretorciéndose de dolor o mostrando otros signos de vida.
Llevamos años denunciando esta industria y realizando investigaciones tanto en España como en el extranjero. Podemos asegurarle que el maltrato animal es muy común. Los consumidores necesitan saber la verdad detrás de la carne de caballo.
Javier Moreno, cofundador de Igualdad Animal
A pesar de su consumo cada vez menor de carne de caballo, España sigue siendo el mayor productor de carne de caballo de la Unión Europea. Gran parte de esta se exporta a Italia y Francia, donde el consumo de carne de caballo es mucho más común.
Exponiendo una industria mortal
La campaña global de Igualdad Animal contra el sacrificio de caballos ha obtenido casi 300.000 firmas de peticiones. Sólo en Estados Unidos se han obtenido más de 130.000 firmas de peticiones.
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Aunque el consumo de carne de caballo está efectivamente prohibido en Estados Unidos, todavía se exportan más de 20.000 caballos a México y Canadá para su sacrificio cada año. Para arrojar luz sobre esta cuestión, Igualdad Animal publicó un informe de dos partes. Investigación sobre la industria de la carne de caballo en México en 2022.
En la primera parte de esta investigación, los investigadores documentaron caballos estadounidenses retenidos en un matadero en Zacatecas, México. Un caballo fue identificado por su calcomanía del USDA, y un veterinario confirmó sus orígenes.
Muchos caballos de este matadero habían sido transportados desde una subasta en Bowie, Texas. Después de pasar vidas criando, montando a caballo y otras actividades, estos caballos soportaron un agotador viaje de 17 horas en camiones abarrotados, lo que provocó lesiones y agresión.
Durante la segunda parte de la investigación, Igualdad Animal filmó un matadero en Arriaga, Chiapas. Aquí, los investigadores encontraron graves violaciones de la Norma Oficial Mexicana, cuyo objetivo es reducir el sufrimiento innecesario de los animales. Los animales fueron colgados con cadenas y asfixiados mientras estaban conscientes, golpeados con palos y aturdidos ineficazmente antes del sacrificio.
La campaña en curso de Igualdad Animal continúa exponiendo a la industria de la carne de caballo, presionando por protecciones más fuertes y el fin de su crueldad.
Puedes garantizar la protección de todos los animales.
Si bien estos animales nobles y sensibles siguen sufriendo por la carne, las investigaciones de Igualdad Animal han demostrado que los cerdos, las vacas, las gallinas, las ovejas y otros animales sufren un destino similar detrás de las puertas de las granjas industriales.
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