Investigadores de la Universidad de Tokio secaron, pulverizaron y prensaron con calor restos de comida, incluidas cáscaras de plátano, cáscaras de naranja y hojas de repollo, para convertirlos en prototipos de materiales de construcción; el más fuerte, hecho de repollo chino, tenía cuatro veces la resistencia a la flexión del concreto y seguía siendo comestible.
Una hoja de col desechada no parece el comienzo de un panel de pared. Es húmedo, suave y se descompone rápidamente. Sin embargo, una vez que los investigadores de la…