MicroLub, con sede en Leeds, recauda 8,7 millones de euros para ayudar a los fabricantes de alimentos a reducir la grasa sin sacrificar el sabor y la textura
MicroLub, una empresa de soluciones de ingredientes DeepTech con sede en Leeds que desarrolla tecnologías de biolubricantes a base de proteínas para reemplazar grasas y aceites en alimentos y productos…