En 2010, los padres de Abhay, el Dr. Varadarangan y Veena, decidieron hacerse veganos en su aniversario de bodas. Abhay y su hermana Varidhi se inspiraron en esto y decidieron hacer lo mismo.
Abhay Rangan, un residente de Bengaluru de 21 años, se describe a sí mismo como un activista animal que comenzó a trabajar por la causa cuando era un adolescente. “Atribuiría mucho de lo que estoy haciendo hoy a mi creencia en la protección de los derechos de los animales. Soy un firme creyente y practicante de eso”, dice Abhay con mucha pasión.
En 2010, los padres de Abhay, el Dr. Varadarangan y Veena, decidieron hacerse veganos en su aniversario de bodas.
Abhay y su hermana Varidhi se inspiraron en esto y decidieron hacer lo mismo.
“Una de las principales razones por las que me volví vegano fue la pura tortura a la que se somete a los animales en los diarios. Habiendo visto de primera mano algunas de las técnicas que utilizaba, supe que ese sería el paso correcto. Además, esta fue una buena manera de poner en práctica mis palabras”, afirma.
En 2013, Abhay fundó un grupo de derechos de los animales llamado Sociedad por los Derechos de los Animales y el Veganismo (SARV).
En él participaron muchos otros adolescentes de toda la India con ideas afines. Junto con su apoyo, SARV organizó más de 250 campañas en más de diez ciudades de la India para crear conciencia.
Además de SARV, también cofundó Veganarke, una marca de productos alimenticios veganos administrada y dirigida por Abhay y su madre, Veena. Veganarke nació del deseo de hacer que los productos veganos sean asequibles y accesibles para todos, defendiendo al mismo tiempo los derechos de los animales.
Esta empresa ha producido con éxito leche vegana y ahora incluso es cofundadora de muchos otros productos que produce.
Cuando se le preguntó qué tan grande es el mercado de productos veganos en la India, Abhay dice: “Si bien la gente en las ciudades metropolitanas es mucho más consciente y está más interesada en experimentar, es necesario trabajar para establecerlo en las ciudades y pueblos más pequeños”.
La mayoría de las personas que no pueden deshacerse de su taza de té matutina consideran problemático volverse veganos. Veganarke ahora tiene una solución para esto.
“A pedido popular, hemos lanzado la leche de coco, que ha sido especialmente diseñada para impartir un aroma fuerte, pero un sabor suave que se adapta a los bebedores de café y té”, dice.
El dúo de madre e hijo está trabajando para ampliar su alcance iniciando entregas en toda la India.
Hasta ahora, las entregas sólo se realizaban a residentes de Bangalore.
Un punto bastante interesante aquí es que ninguno de los productos veganos, ya sea leche o yogur, necesita refrigeración y se mantiene en buen estado durante casi un mes a temperatura ambiente.
Sólo deben refrigerarse una vez abiertos.
Esta es una de las razones por las que pueden entregar sus productos en varias partes sin temor a que se estropeen. Esto también significa que se ahorra mucha energía en el proceso de distribución, ya que no requiere ninguna infraestructura ni habilitadores de cadena de frío.
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(Editado por Vinayak Hegde)
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