Muchos de nosotros prestamos atención a los alimentos que estamos poniendo en nuestros cuerpos, preguntándonos si son nutritivos y saludables para nosotros. Pero, ¿alguna vez te has detenido para preguntarte qué tan rápido se mueve esta comida a través de tu intestino?
La respuesta a esta pregunta es realmente realmente importante, ya que la velocidad que la comida se mueve a través de su tracto digestivo afecta su salud y bienestar de muchas maneras.
Una vez que has masticado y tragado tu comida, esta comida comienza su viaje a lo largo del tracto gastrointestinal, un camino largo y sinuoso que comienza en la boca y termina en el ano.
En el camino, llega a órganos especializados que se agitan y digieren (estómago), absorben nutrientes (intestino delgado) y absorben agua y sales (intestino grueso).
El movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo se conoce como motilidad intestinal. Este proceso es parcialmente controlado por los billones de bacterias presentes en nuestro intestino. El microbioma intestinal es extremadamente importante ya que estas bacterias ayudan a desarrollar nuestro sistema inmunitario y desglosar alimentos.
Entonces, cuando comemos, no solo nos estamos alimentando, estamos alimentando a los micro-helpersos presentes en el intestino. Para agradecernos, las bacterias producen moléculas pequeñas llamadas metabolitos que Aumentar nuestro sistema inmunológico y mantenga nuestro agosto de movimiento Al estimular los nervios intestinales, se contraen y mueven la comida en adelante.
Sin estas bacterias y sus metabolitos, nuestras tripas serían menos capaces de mover los alimentos a través del tracto gastrointestinal. Esto podría causar una acumulación de material ingerido, lo que lleva al estreñimiento y al incomodidad.
Tiempo de tránsito intestinal
El tiempo que tarda los alimentos en pasar de un extremo del tracto gastrointestinal al otro se llama tiempo de tránsito intestinal.
El tiempo de tránsito intestinal varía de una persona a la siguiente. Estimaciones recientes Sugiera que puede tomar en algún lugar entre las 12 y 73 horas para que los alimentos pasen por el cuerpo, con el promedio de alrededor de 23-24 horas.
Esta variación en el tránsito intestinal explica algunas de las diferencias de microbioma intestinal observadas entre las personas y, en consecuencia, su salud intestinal.
Muchos factores también pueden afectar nuestro tiempo natural de tránsito intestinal, incluido genética, dieta y nuestro microbioma intestinal.
Si el tiempo de tránsito intestinal es largo (lo que significa que tiene una motilidad intestinal lenta), las bacterias en el intestino grueso producir diferentes metabolitos. Esto se debe a que, al igual que nosotros, las bacterias en nuestras entrañas deben ser alimentadas.
Estas bacterias disfrutan de la fibra. Pero, si el tiempo de tránsito intestinal es largo y la fibra está llevando demasiado tiempo llegar al intestino grueso, estos habitantes microbianos tienen que cambiar a una fuente de alimento alternativa. Entonces, recurren a la proteína.
El cambio a la proteína puede dar lugar a la producción de gases tóxicos conduciendo a problemas de salud como la hinchazón y la inflamación.
El tránsito intestinal lento también puede hacer que los alimentos parcialmente digeridos se atascen en el intestino delgado. Esto tiene consecuencias adicionales para la salud, como un crecimiento excesivo de bacterias intestinales pequeñaslo que puede provocar síntomas como el dolor abdominal, las náuseas y la hinchazón.
El tránsito intestinal rápido también puede afectar negativamente la salud.
Hay muchas razones por las que alguien puede experimentar un tiempo de tránsito rápido. Por ejemplo, ansiedadla enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y el síndrome del intestino irritable (IBS) pueden causar un tiempo de tránsito disminuido e incluso diarrea.
En casos de tránsito rápido, la heces resultante está suelta con alto contenido de agua. Esto indica que la materia fecal no ha pasado suficiente tiempo en el intestino, evitando suficiente absorción de agua y nutrientes. En casos de EII, por ejemplo, esto puede conducir a deshidración.
Probar la velocidad de su intestino
Afortunadamente, hay una prueba muy simple en el hogar que puede hacer para verificar su motilidad intestinal. Se llama “La prueba de maíz dulce”. Y sí, es lo que estás pensando.
No coma ningún maíz dulce durante 7-10 días (la fase de “lavado”). Entonces estás listo para comenzar la prueba. Anote la fecha y la hora, y coma un poco de maíz dulce: un maíz en la mazorca o un puñado de maíz es suficiente.
Debido a que la cubierta exterior del maíz es indigestible, pasará a través de su tracto gastrointestinal con el resto de los alimentos que ha comido y eventualmente será visible en sus heces.
Lo que hará es vigilar los siguientes taburetes que pasa y anotar la fecha y la hora en que observa el tesoro dorado. Cabe señalar que esta prueba en el hogar no es definitiva, pero representa una medida del tiempo de tránsito que, en promedio, da resultados similares a medidas más sofisticadas.
Si pasa el maíz en 12 horas o menos, su intestino es rápido. Si no lo pasa por alrededor de 48 horas o más, entonces su intestino es lento. Si encuentras tu motilidad intestinal está en cada extremo del espectro, afortunadamente hay cosas que puede hacer para mejorarlo.
Si es consistentemente rápido, es mejor visitar a su médico para ver si hay una causa subyacente.
Si es un poco lento, pero parece que no tienes ninguna síntomas gastrointestinales adicionales tales como hinchazón, dolor abdominal, falta de apetito o náuseas: coma más frutas y verduras para aumentar la fibra que está alimentando con esas amigables bacterias intestinales, beber más agua y ejercicio.
Después de un alimentación equilibrada ayudará a mantener los intestinos en movimiento y saludables.
Nick IlottInvestigador senior y bioinformático principal, Centro de Estudios de Microbioma de Oxford, Universidad de Oxford
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