La mayoría de nosotros probablemente Piensa en fumar o contaminación del aire Cuando se trata de pulmón cáncer Riesgo, pero los investigadores han descubierto un vínculo intrigante entre la enfermedad y la calidad de nuestras dietas.
Los investigadores, de la Universidad de Florida y la Universidad de Kentucky, encontraron que la molécula glucógenoque almacena la glucosa de azúcar simple, podría actuar como un impulsor de algunos tipos de cáncer de pulmón.
El glucógeno se encontró en niveles más altos en muestras de tejido humano de adenocarcinoma de pulmónel tipo responsable del 40 por ciento de los cánceres de pulmón en todo el mundo. En las pruebas de ratones, el equipo descubrió que más glucógeno ayudó a los cánceres de pulmón a crecer más rápido, mientras que tomar la molécula condujo a un crecimiento tumoral restringido.
El nuevo estudio se basa en una técnica llamada metabolómica espacialque permite a los científicos identificar características específicas de la molécula pequeña en el contexto de su ubicación dentro del tejido. Aquí, el equipo usó una plataforma diseñada para el análisis de tejidos.
“Esta plataforma ofreció una nueva lente a través de la cual visualizar enfermedades, permitiendo a los investigadores discernir patrones moleculares e interacciones previamente no descubiertos con detalles sorprendentes y profundidad de perspicacia”. dice El biólogo molecular Ramon Sun, de la Universidad de Florida.
Los investigadores han estado buscando glucógeno y su relación con diferentes tipos de cáncer. por algún tiempo. Parece que esta fuente de energía puede actuar como un dulce para las células cancerosas, dándole el combustible para crecer lo suficientemente rápido como para abrumar nuestros sistemas inmunes naturales.
Sabemos que el glucógeno proviene de los carbohidratos que comemosy es una importante reserva de combustible en nuestros músculos que nuestros cuerpos aproveche cuando hagamos ejercicio. Esencialmente almacena glucosa que no se necesita de inmediato.
También es algo que se acumula como resultado de una dieta alta en grasas y alto carbohidratos. En este estudio, los ratones que fueron alimentados con esta dieta vieron niveles mucho más altos de crecimiento del cáncer de pulmón que los ratones alimentados con dietas altas en grasas, altas carbohidratos o control.
Se necesitarán más investigaciones para confirmar un vínculo con el cáncer de dieta y pulmón en humanos, pero parece que hay una asociación de algún tipo aquí.
“A largo plazo, nuestro enfoque para la prevención del cáncer debería reflejar el éxito de la campaña contra el tabaquismo, poniendo mayor énfasis en la conciencia pública y las estrategias impulsadas por políticas que promueven las elecciones dietéticas más saludables como un componente fundamental de la prevención de enfermedades”. dice Sol.
Vale la pena señalar que los niveles más altos de glucógeno solo se observaron en muestras de tejido de adenocarcinoma de pulmón en humanos, no en otros tipos de cáncer de pulmón, como Carcinoma de células escamosas de pulmón. Esto es algo que necesitará más investigación.
Por ahora, es un recordatorio de cuán importantes son nuestras dietas cuando se trata de la salud general. Precisamente como carne roja y bebidas alcohólicas se cree que contribuyen a los niveles de riesgo de ciertos tipos de cáncer, pronto podemos agregar cáncer de pulmón a la lista de riesgos asociados con la dieta de estilo occidental.
“El cáncer de pulmón no se ha considerado tradicionalmente como una enfermedad relacionada con la dieta”. dice Sol. “Enfermedades como el cáncer de páncreas o el cáncer de hígado, sí. Sin embargo, cuando se trata de cáncer de pulmón, la idea de que la dieta podría desempeñar un papel rara vez se discute”.
La investigación ha sido publicada en Metabolismo de la naturaleza.