Los astronautas lunares podrían hacer hummus con garbanzos cultivados en la luna

Por primera vez, los investigadores han cultivado semillas de garbanzos en un suelo similar al que se encuentra en la Luna, allanando el camino para reducir la dependencia de alimentos envasados ​​durante futuras misiones tripuladas.

“La luna no tiene suelo como Tierra lo hace”, dijo en un comunicado Jessica Atkin, estudiante de posgrado de la Universidad Texas A&M y una de los dos coautores del nuevo estudio que aún no ha sido revisado por pares. declaración.