Un hongo transforma los residuos alimentarios en alta cocina
Un postre dulce elaborado a partir del hongo Neurospora intermedia, servido en el restaurante Alchemist de Copenhague El alquimista Se ha demostrado que una forma de moho que crece en…
Un hongo esponjoso y anaranjado podría transformar los desechos alimentarios en platos sabrosos
Encuesta sobre clima extremo Noticias de ciencia Está recopilando preguntas de los lectores sobre cómo afrontar el clima cambiante de nuestro planeta. ¿Qué quieres saber sobre el calor extremo y…
Los trastornos alimentarios pueden afectar a cualquiera
15 de agosto de 2024 5 lectura mínima Los trastornos alimentarios pueden afectar a cualquiera Los conceptos erróneos de que los trastornos alimentarios afectan principalmente a mujeres blancas, jóvenes y…
Ayuda para problemas alimentarios con masticación, deglución y disfagia
Poco después de que a Debbie McClure le diagnosticaran el síndrome de Sjogren, un trastorno del sistema inmunológico que causa boca seca, se sentó a cenar rosbif. Ella todavía se…
Dermatitis atópica y desencadenantes alimentarios
¿El enrojecimiento y picazón de tu piel está relacionado con tu dieta? Tal vez, pero los alimentos o las bebidas no siempre son el desencadenante de una afección de la…
Cómo una tendencia de pérdida de peso en TikTok podría fomentar los trastornos alimentarios
Las redes sociales están llenas de trucos para la salud intestinal. Las inyecciones de aceite de oliva, prebióticos, probióticos y polvos verdes se promocionan como remedios para el malestar digestivo.…
Se añaden algas rojas a los aditivos alimentarios de las vacas para reducir las emisiones de metano
Pronto se podrían añadir algas rojas a los aditivos alimentarios para vacas para reducir las emisiones de metano en Suecia a medida que el gobierno intensifica su investigación al respecto.…